Διαφορετικά Μπουτάκια Κοτόπουλου!
Από τότε που το δοκίμασα μαγειρεύω το κοτόπουλο μόνο έτσι. Πραγματικά θα το αγαπήσετε. Γίνετε σούπερ ζουμερό το μπουτάκι με τραγανή λαχταριστή πέτσα 🤤🤩. Γευστικότατα δεν μένει τίποτα! ( Οι ποσότητες που κάνω είναι για δύο άτομα. Φυσικά μπορείτε να τις διπλασιάζεται)
Διαφορετικά Μπουτάκια Κοτόπουλου!
Από τότε που το δοκίμασα μαγειρεύω το κοτόπουλο μόνο έτσι. Πραγματικά θα το αγαπήσετε. Γίνετε σούπερ ζουμερό το μπουτάκι με τραγανή λαχταριστή πέτσα 🤤🤩. Γευστικότατα δεν μένει τίποτα! ( Οι ποσότητες που κάνω είναι για δύο άτομα. Φυσικά μπορείτε να τις διπλασιάζεται)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε και τοποθετούμε το κοτόπουλο μέσα σε μια κατσαρόλα η τηγάνι φαρδύ. Ρίχνουμε 300ml γάλα και 200 ml νερό. Από πάνω τρίβουμε πιπέρι όσο θέλουμε. Κλείνουμε με το καπάκι και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
- 2
Με το που αρχίσει να βράζει ανοίγουμε το καπάκι γιατί το γάλα φουσκώνει και μετά από 5' γυρίζουμε τα μπουτάκια. Βράζουμε για άλλα 10' και σβήνουμε την φωτιά.
- 3
Ετοιμάζουμε τα υλικά για το πανάρισμα. Σε ένα σκεύος βάζουμε 3 και.σ αλεύρι και ρίχνουμε μέσα λίγο κόκκινο γλυκό πιπέρι και θυμάρι. Σε άλλο σκεύος βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά ή τριμμένο ψωμάκι. Σπάμε ένα αυγό το ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα 3κ.σ γάλα.
- 4
Τα αλατίζουμε και τα πανάρουμε ένα-ένα στο αλεύρι μετά στο αυγό και τέλος στην φρυγανιά.
- 5
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι (περίπου 2 δάχτυλα ηλιέλαιο) μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
- 6
Για τις πατάτες: Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες. Τις κόβουμε πρώτα σε ροδέλες και μετά σε μπαστούνια. Τις βάζουμε σε ένα πυρέξ με αλάτι, ρίγανη, κέτσαπ, μουστάρδα και ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε νεράκι μέχρι την μέση από τίς πατάτες. Τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις με αέρα. Όταν πιούνε το νεράκι είναι έτοιμες (σχεδόν 50').
- 7
Extra Tip: εάν αγαπάμε το καυτερό μπορούμε να ρίξουμε λίγο σκόνη τσίλι στο μείγμα με την φρυγανιά. Καλή απόλαυση 😊
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινή σπάλα με δέρμα στον φούρνο με πατάτες Χοιρινή σπάλα με δέρμα στον φούρνο με πατάτες
Το μυστικό σε αυτό το σούπερ καλαματιανο φαγάκι είναι η τραγανή πέτσα. Αν την φτιάξετε την συνταγή θα δείτε ότι η πέτσα μένει τραγανή και όταν κρυώσει το κρέας.
-
Φιλέτο κοτόπουλου με σως μουστάρδας στο air fryer Φιλέτο κοτόπουλου με σως μουστάρδας στο air fryer
Ζουμερό και πεντανόστιμο! Στο air fryer, που το φαγητό ετοιμάζεται ακριβώς την ώρα που το χρειάζεσαι. Γίνεται γρήγορα, χωρίς μεγάλη αναμονή και χωρίς τηγάνια να πιτσιλάνε. Φυσικά, είναι και πιο υγιεινό. Είναι ένας μικρός φούρνος που δεν χρειάζεται ούτε καν προθέρμανση, αφού πιάνει την επιθυμητή θερμοκρασία πολύ γρήγορα. Φυσικά, η κατανάλωσή του σε ρεύμα είναι πολύ μικρότερη από τον κανονικό φούρνο. Μόνο που χωράει φαγητό για 2-3 άτομα. Αλλά για τις μέρες που τα ωράρια του φαγητού δεν συμπίπτουν, είναι ιδανική λύση. Όταν τα παιδιά ενηλικιωθούν, δεν ξέρεις ποτέ τι ώρα θα φάνε. Οπότε, αυτό το κοτόπουλο, το ετοίμασα σε ένα τάπερ στο ψυγείο και ήταν εύκολο να ψηθεί οποιαδήποτε στιγμή. Άν και η συνταγή δεν είναι τίποτε φοβερό, άρεσε πάρα πολύ σε όλους κι έτσι την προτείνω.
-
Μπιφτέκια κοτόπουλου (φιλέτο μπουτάκια) 🍗🐔🍗 Μπιφτέκια κοτόπουλου (φιλέτο μπουτάκια) 🍗🐔🍗
Θέλετε να φάτε κάτι νόστιμο και ελαφρύ;😋 Τότε σας προτείνω μία πολύ απλή συνταγή 👍Αυτή τη φορά τα μπιφτέκια κοτόπουλου 🐔 φτιάχνω από μπουτάκια φιλέτο 🍗🍗 και συνοδεύω με μία καταπληκτική σαλάτα 🥗 με κινέζικο λάχανο 🥬. Η διαφορά σε αυτά τα μπιφτέκια είναι ότι βάζω ένα μήλο 🍏👌 τριμμένο που δίνει μία πάρα πολύ ωραία γεύση.🔝❗🔝#κοτόπουλο#κρέας#μενού#στόχος#ευκολο#νόστιμο#φιλέτομπουτάκια
-
Μπουτάκια κοτόπουλο με τραγανή κρούστα στο φούρνο Μπουτάκια κοτόπουλο με τραγανή κρούστα στο φούρνο
Τα μπουτάκια κοτόπουλο, η παρμεζάνα, η πάπρικα, το βουτυράκι και η τραγανή κρούστα στο φούρνο ήταν αρκετά για να βρω, να κάνω και φυσικά να κρατήσω αυτή τη συνταγή. Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και είναι πραγματικά υπέροχα, ζουμερά μέσα και με τραγανή ωραία κρούστα απ' έξω. Δοκιμάστε τα .
-
Γεμιστά μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες Γεμιστά μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες
Μπουτάκια κοτόπουλου τα οποία τα γεμίζουμε (κάτω από την πέτσα) με ένα μείγμα λαχανικών και μπαχαρικών που φτιάχνουμε ενώ τα συνοδεύουμε με πατατούλες, καρότα και κρεμμυδάκι. Φαγητό φούρνου. Συνταγή για 2 άτομα.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή με την δοσολογία της κανέλας. Εάν βάλετε πολλή θα καλύψει την γεύση όλων των άλλων μπαχαρικών.Για περισσότερες συνταγές του Αναστάση κάνετε κλικ εδώ.https://www.youtube.com/watch?v=ePvQf2RxEgc
-
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες! Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες!
Νόστιμο και γρήγορο κυριακάτικο φαγητό για αυτούς που δεν τρώνε ολόκληρο το κοτόπουλο!!
-
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατατούλες στο φούρνο!! Μπουτάκια κοτόπουλου με πατατούλες στο φούρνο!!
Ροδοψημένα και τρυφερά με λεμονιές πατατούλες μούρλια!!! #μεφίλους
-
Πεντανόστιμα μικρά μπαλάκια με κιμά κοτόπουλου 🐔 Πεντανόστιμα μικρά μπαλάκια με κιμά κοτόπουλου 🐔
Ιδιαίτερα αγαπημένα από όλα τα παιδιά που ξέρω 😁 -
Μπιφτέκια αρωματικά αφράτα με μπούτι χοιρινό και δυόσμο Μπιφτέκια αρωματικά αφράτα με μπούτι χοιρινό και δυόσμο
Τίποτα το ιδιαίτερο! Απλά με δυόσμο τα μπιφτέκια έγιναν φανταστικά! Και με μπαγιάτικο ψωμί φυσικά !#μπιφτέκια #δυόσμο #χοιρινό -
Κοτομπουκιές σπιτικές όπως στα KFC Κοτομπουκιές σπιτικές όπως στα KFC
Οι κοτομπουκιές αυτές είναι πραγματικά σαν τις συσκευασμένες που αγοράζουμε από τα σούπερ μάρκετ ή ακόμη πιο σωστά σαν αυτές που τρώμε στα KFC...Goody’s και πάει λέγοντας.Μαλακές μέσα τραγανές έξω και δεν μένει ούτε μια στο πιάτο!!!εγώ τις φτιάχνω σε μεγάλες ποσότητες και τις αποθηκεύω σε τάπερ με λαδόκολλα ανάμεσα από κάθε σειρά για να μη κολλάνε και έτσι έχω έτοιμες για 2 μήνες!!!!ο μικρός μου σταμάτησε να τρώει από έξω και λέει ότι θέλει ....της μαμάς .... Αυτό μου φτάνει !!! Ελπίζω να τις δοκιμάσετε και θα με θυμηθείτε.καλή επιτυχία λοιπόν....
-
Κότα καρναβάλι Κότα καρναβάλι
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να προσθέσουμε 1 κύβο σπιτικό ζωμό κότας για περισσότερη γεύση και εάν θέλουμε μπορούμε να διπλό-πανάρουμε για ακόμα πιο τραγανή κρούστα.
-
Καραμελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου Καραμελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου
Πολύ νόστιμη, εύκολη,και ιδιαίτερη συνταγή ❤️
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)