Στικς μελιτζάνας δίχως λάδι

Μαριάνθη Λ.
Μαριάνθη Λ. @cookla
Ελλάδα

Υγιεινή επιλογή για βράδυ αντί για τα άκρως παχυντικά πατατάκια!
Έτυχε να τα φτιάξω και για μεσημεριανό συνοδεύοντάς τα με πουρέ!

Στικς μελιτζάνας δίχως λάδι

Υγιεινή επιλογή για βράδυ αντί για τα άκρως παχυντικά πατατάκια!
Έτυχε να τα φτιάξω και για μεσημεριανό συνοδεύοντάς τα με πουρέ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15-20' ψήσιμο
2-3 μερίδες
  1. 2μελιτζάνες κομμένες σε μπαστουνάκια
  2. 2 μεγάλουςντάκους αλεσμένους (αντί για 1 φλυτζάνι φρυγανιά)
  3. 2αυγά
  4. 30-50 γρ.γραβιέρα (ή άλλο τριμμένο τυρί)
  5. Αλάτι, καπνιστή πάπρικα, σκόρδο σε σκόνη
  6. Για το ντιπ γιαουρτιού
  7. 4 κ.σ.γιαούρτι
  8. 1 κ.γ.μουστάρδα
  9. 1 κ.γ.μαγιονέζα λάιτ
  10. Αλάτι
  11. Λίγοξύδι

Οδηγίες μαγειρέματος

15-20' ψήσιμο
  1. 1

    Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μπαστουνάκια.

  2. 2

    Αλέθουμε τον ντάκο με τη γραβιέρα.

  3. 3

    Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά.

  4. 4

    Χτυπάμε τα αυγά.

  5. 5

    Περνάμε τα μπαστουνάκια από το αυγό και στη συνέχεια από το μείγμα ντάκου - γραβιέρας - μπαχαρικών.

  6. 6

    Πριν τα φουρνίσω ρίχνω ξανά από πάνω σε μικρή ποσότητα τα μπαχαρικά για έξτρα γεύση.

  7. 7

    Ψήνω στους 180-200°C για 15-20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.

  8. 8

    Όσο ψήνονται, φτιάχνω το ντιπ ανακατεύοντας τα υλικά. Τα αυξομειώνω με βάση τα γούστα μου.

  9. 9

    Καλή όρεξη!! Θα με θυμηθείτε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μαριάνθη Λ.
στις
Ελλάδα
Λατρεύω να μαγειρεύω γι' αυτούς που αγαπώ ❣️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές