Καροτόσουπα βελουτέ πειραγμένη
Μια εύκολη και γρήγορη παραλλαγή της απλής καροτόσουπας.
Καροτόσουπα βελουτέ πειραγμένη
Μια εύκολη και γρήγορη παραλλαγή της απλής καροτόσουπας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού πλύνουμε και καθαρίσουμε τα λαχανικά μας, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα ρίχνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά και ρίχνουμε νερό, τόσο όσο να σκεπάσει τα λαχανικά.
- 2
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά ίσα ίσα να μαλακώσουν λίγο τα λαχανικά. Στη συνέχεια, για να γίνει η σούπα μας βελουτέ, ρίχνουμε τα λαχανικά μαζί με το ζουμί τους (σε δύο δόσεις) στο μπλέντερ. Αρχικά στη χαμηλή ένταση και δυναμώνουμε σταδιακά, μέχρι να αλεστούν τα λαχανικά μας.
- 3
Σερβίρουμε και προσθέτουμε προαιρετικά μια κουτάλια της σούπας ελαιόλαδο (ανά μερίδα) και χυμό λεμονιού. Συνοδεύω συνήθως με παξιμάδια χαρουπιού και τυρί φέτα!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Καροτόσουπα βελουτέ για τις κρύες νύχτες του χειμώνα! Καροτόσουπα βελουτέ για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!
Είναι μια καταπληκτική σούπα και πολύ εύκολη! Τη συνταγή μου την είχε δώσει μια παλιά συνάδελφος, και την έφτιαξα σήμερα για την κόρη μου που είναι αρρωστούλα. Όχι ότι δεν έφαγα και εγώ βέβαια 🤗
-
Καροτόσουπα βελουτέ Καροτόσουπα βελουτέ
Μια μέρα πριν το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και είπαμε να φάμε κάτι ελαφρύ και θρεπτικό που να μην υστερεί όμως γευστικά. Βρήκα αυτή την συνταγή στο site του Άκη Πετρετζίκη και ομολογώ πως εντυπωσιάστηκα από το αποτέλεσμα! #έχεγεια
-
-
Καροτόσουπα βελουτέ αρωματισμένη με χαμομήλι Καροτόσουπα βελουτέ αρωματισμένη με χαμομήλι
#κάπα
-
Καροτόσουπα διαίτης Καροτόσουπα διαίτης
Ελαφριά σουπίτσα για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
-
Καροτόσουπα βελουτέ με πάπρικα Καροτόσουπα βελουτέ με πάπρικα
Την ιδέα την πήρα από διάφορες συνταγές στο ίντερνετ και την προσάρμοσα στα δικά μου γούστα. Θρεπτικότατη και πεντανόστιμη!!!!🥕🥕🥕🥕
-
Καροτόσουπα 🥕 Καροτόσουπα 🥕
Τώρα που αρχίζει το κρύο, είναι καιρός να αρχίσουμε τις σουπίτσες!!! #χρυσόπιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια