Παστίτσιο
Μια υπέροχη συνταγή για τα Κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα με νερό και λίγο λάδι βράζουμε τα μακαρόνια 2 λεπτά λιγότερο από το κανονικό
- 2
Αφού τα σουρώσουμε ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Στη συνέχεια τη σάλτσα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον άνηθο και το μαϊντανό κομμένα στο multi. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο, τη κανέλα και λίγο νερό και σιγοβράζουμε για 15 με 20 λεπτά.
- 3
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αυγό και ανακατεύουμε συνέχεια με το σύρμα.
- 4
Μόλις πήξει και είναι έτοιμη προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί με τη μπεσαμέλ.
- 5
Στη συνέχεια τρίβουμε λίγη φέτα στον κιμά και βάζουμε 1 κουτάλα μπεσαμέλ για να έχει πιο βελούδινη υφή ο κιμάς.
- 6
Στη συνέχεια στρώνουμε σε ένα ταψί λαδωμένο τα μισά μακαρόνια.
- 7
Τρίβουμε λίγη φέτα στα μακαρόνια και βάζουμε τον κιμά από πάνω.
- 8
Έπειτα βάζουμε τα άλλα μισά μακαρόνια και τέλος τη μπεσαμέλ.
- 9
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά και στον αέρα για άλλα 10 λεπτά. Και έτοιμο το φαγάκι μας. Καλή σας όρεξη.
- 10
Tip: στη μπεσαμέλ μπορούμε να βάλουμε λίγη φέτα τριμμένη και μετά τη βάζουμε στο ταψί.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παστίτσιο... Αλλιώς Παστίτσιο... Αλλιώς
Αυτή η συνταγή είναι τέλεια για τα Κυριακατικα οικογενειακά τραπέζια που αυτές τις μέρες μας λείπουν τόσο πολύ....
-
Παστίτσιο Παστίτσιο
Αύριο ξεκιναω την 1η Λυκείου!💪Ήθελα για πρώτη φορα να φτιαξω ένα περίπλοκο φαγητο για να ευχαριστήσω την μαμά μου που 3 μήνες με είχε συνέχεια σπίτι και με αντεχε😂😍! Είναι το λιγότερο που θα μπορούσα να κανω για την γυναίκα της ζωής μου που δουλευει κάθε μέρα,με φροντίζει και μαγαπαει❤️! Μπορώ να πω ότι έφτιαξα για πρώτη φορα μόνη μου παστίτσιο και το πέτυχα😊Καλή σχολική χρόνια για αύριο και καλό χειμώνα!!!❤️
-
Βενετσιάνικο παστίτσιο Βενετσιάνικο παστίτσιο
Μία συνταγή που πρωτοείδα στην εκπομπή του Ηλία Μαμαλάκη "Μπουκιά και συχώριο" και από τότε ήθελα να φτιάξω. Μετά από τόσα χρόνια ήρθε η στιγμή. Είναι αποκριάτικη συνταγή από τα Κύθηρα. Έχει γλυκιά ζύμη αντί για μπεσαμέλ και θέλει αρκετό από το χρόνο σας. Είναι όμως εντυπωσιακό. Οι έχοντες υπομονή δοκιμάστε το! #Ημερολόγιο2025
-
Παστίτσιο του Πάνου Παστίτσιο του Πάνου
Μια κλασική αγαπημένη συνταγή του γιου μουΤην εμπνεύστηκα από "Το παστίτσιο της μαμάς" της φίλης @paraskevi_tsiakmaka
-
Παστίτσιο παραδοσιακό Παστίτσιο παραδοσιακό
Τα λόγια είναι περιττά γι αυτό το φαγητό!#Παστίτσιο!!#ΕλληνικήΚουζίνα#Κιμάς#Κυριακάτικο #Κυριακή#ΧρυσόΠιρούνι
-
Παστίτσιο με παραδοσιακές Ταλιατέλες! Παστίτσιο με παραδοσιακές Ταλιατέλες!
‘Ένα από τα Κυριακάτικα εύκολα και νόστιμα Ελληνικά φαγητά που δεν χρειάζεται συστάσεις. Μόνο που στο κλασικό κάναμε την ανατροπή βάζοντας… Ταλιατέλες!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)