Βάζουμε τα χόρτα σε λεκάνη με μπόλικο αλάτι και τα βάζουμε σε σουρωτήρι να βγάλουν τα υγρά τους. Εγώ τα άφησα όλη τη νύχτα γιατί ξεκίνησα την διαδικασία αργά. Ωστόσο αν βιάζεστε τα στύβετε με το χέρι αφού τα αφήσετε να μαραθούν με το αλάτι και μειωθεί ο όγκος τους.

Προσθέτουμε το λάδι, τα μυρωδικά και τη φέτα και το πιπέρι. Τα αναμιγνύουμε καλά.

Έχουμε ξεπαγώσει το φύλλο. Στο πυρέξ αλείφουμε με λάδι την επιφάνεια και αρχίζουμε να στρώνουμε ένα - ένα τα φύλλα ρίχνοντας λάδι με το πινέλο χωρίς να αγγίζουμε την επιφάνεια των φύλλων (για να γίνουν τραγανά). 3 κάτω λοιπόν, και ρίχνουμε και την γέμιση από πάνω. Γυρίζουμε προς τα μέσα τα φύλλα που εξέχουν. Τοποθετούμε τα 3 επόμενα φύλλα λαδώνοντας τα ένα - ένα. Κόβουμε το μέρος των φύλλων που εξέχει και τα υπόλοιπα τα γυρίζουμε και τα χώνουμε στο πλάι, αφού ελαφρώς τα λαδώσουμε.

Χαράσσουμε την πίτα σε κομμάτια, όχι μέχρι κάτω, ραντίζουμε με νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα.

(πήρα κατά λάθος 500 γρ σπανάκι και 500 χόρτα, ομολογώ μοσχομύρισε το σπίτι. Όταν βρω καιρό για φύλλο στο χέρι πάλι έτοιμα πλυμένα χόρτα θα πάρω). Προσοχή στο αλάτι που ρίχνουμε στα χόρτα για να μαραθούν, για να μην βγει πολύ αλμυρή η πίτα. Το φύλλο μπορεί να είναι και σφολιάτα.