Σπαγγέτι με καλαμάρι κονσέρβας

Name: Σπαγγέτι με καλαμάρι κονσέρβας
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κονσέρβες καλαμάρι; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; Ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι; 1 πακέτο μακαρόνια επιλογης μας; 1 λεμόνι; Δυόσμος; 1/2 ποτήρι ούζο ή τσίπουρο με γλυκάνισο; Ρίγανη

George @Georgedero

Αθηνα

Σπαγγέτι με καλαμάρι κονσέρβας

Υλικά

30’

4 μερίδες

2 κονσέρβεςκαλαμάρι
1 μεγάλοκρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 πακέτομακαρόνια επιλογης μας
1λεμόνι
Δυόσμος
1/2 ποτήριούζο ή τσίπουρο με γλυκάνισο
Ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30’

1

Σοτάρουμε με ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο.
2

Μόλις μαλακώσουν βάζουμε το καλαμάρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
3

Προσθέτουμε το αλκοόλ μας.
4

Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ μας προσθέτουμε το ζουμί από τις κονσέρβες και το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα μας και προσθέτουμε τον δυόσμο.
5

Βράζουμε τα μακαρόνια και σερβίρουμε.