Portobello γεμιστά! 🍄

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30'
9 μερίδες
  1. 9μανιτάρια portobello
  2. Για την γέμιση
  3. 7 φέτεςμπέικον κομμένες σε κυβάκια
  4. 1πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
  5. 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
  6. 150 mlσάλτσα κονκασέ
  7. Ρίγανη-αλάτι
  8. Γκούντα τριμμένο
  9. 1 κονσέρβακαλαμπόκι
  10. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

30'
  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° στις αντιστάσεις. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, αφαιρούμε το κοτσάνι τους και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε την πιπεριά, τη ντομάτα, το μπέικον για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε μέσα τη σάλτσα, ρίγανη και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από την φωτιά.

  3. 3

    Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα μανιτάρια μας. Τα σκεπάζουμε από πάνω με γκούντα τριμμένο, λίγη πιπεριά και καλαμπόκι για ντεκόρ, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και ψήνουμε για 20' με 30' στον φούρνο μας μέχρι να ψηθεί το μανιτάρι και να λιώσει το τυρί. Σερβίρουμε σε πιατέλα. Καλή μας όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Αναστασια Γκιαλου
στις
Καβάλα
Η μαγειρική είναι η διέξοδος μου..ο μόνος τρόπος να χαλαρώνω και να δημιουργώ!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές