Βύσσινο γλυκό
Δοκίμασα κι άλλες συνταγές.Αυτή είναι η καλύτερη.Είναι η αυθεντική συνταγή της Μικρασιάτισσας γιαγιάς μου.
Βύσσινο γλυκό
Δοκίμασα κι άλλες συνταγές.Αυτή είναι η καλύτερη.Είναι η αυθεντική συνταγή της Μικρασιάτισσας γιαγιάς μου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε τα κουκούτσια απ' τα βύσσινα με μια φουρκέτα,αφού τα έχουμε πλύνει πολύ καλά.
- 2
Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη σε στρώματα,και τα αφήνουμε ένα βράδυ στο ψυγείο.
- 3
Την επόμενη μέρα ρίχνουμε το νερό και τα βράζουμε.
Όταν το γλυκό μας κάνει αφρό,τον πετάμε.Όταν αρχίσει να κάνει πολλές φουσκάλες, ρίχνουμε τη βανίλια και το χυμό λεμονιού.
Σβήνουμε τη φωτιά,και αφήνουμε να βγάλει και τα τελευταία υγρά. - 4
Όταν κρυώσει, αποστειρωνουμε τα βάζα,και το βράζουμε για δέκα λεπτά ακόμα.
Για να καταλάβουμε αν το σιρόπι μας είναι έτοιμο στάζουμε λίγο απ' αυτό στο νύχι μας.Αν "στέκεται"πάνω στο νύχι είναι έτοιμο. - 5
Καλή επιτυχία 😘
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό βύσσινο Γλυκό βύσσινο
Αγαπημενο γλυκακι που απολαμβανουμε στις διακοπες στο χωριο με παγωτακι.
-
Γλυκό του κουταλιού βύσσινο Γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Η προγιαγιά μου το έκανε πάντα στην υπέροχη Νάουσα Ημαθίας, πλέον το κάνει η θεία μου είναι το αγαπημένο μου γλυκό του κουταλιού!!!Το χρησιμοποιώ τόσο σε γλυκά όσο και σε σαλάτες η φέτα σαγανάκι#ΧρυσήΠοδιά2023 #βύσσινο
-
Γλυκό βύσσινο στο Thermomix Γλυκό βύσσινο στο Thermomix
Πρόσφατα πήγαμε στο φεστιβάλ κερασιού ενός ορεινού χωριού και αγοράσαμε πολλά κεράσια. Ήταν ευκαιρία λοιπόν να κάνω το αγαπημένο μου γλυκό του κουταλιού. Δεν έβρισκα όμως συνταγή με το #Thermomix κι έτσι με βοήθησε μια από αυτές που είχα στα αποθηκευμένα μου, αν και είναι για γλυκό σταφύλι. Ακολούθησα τις οδηγίες της @xristiannascooking_ και την ευχαριστώ πάρα πολύ γιατί βγήκε ακριβώς στους χρόνους που έγραφε! https://cookpad.wasmer.app/gr/r/13831214
-
Γλυκό κουταλιού βύσσινο Γλυκό κουταλιού βύσσινο
Ήρθε και η εποχή του βύσσινου... επιτέλους!!Αυτό το γλυκό του κουταλιού μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, δεν υπήρχε χρονιά που η μαμά να μην το φτιάξει, το βάζαμε πάνω από το σπιτικό μας παγωτάκι, το επιπλέον σιρόπι γινόταν βυσσινάδα καταπληκτική και παγωμένη και ήταν και σούπερ κέρασμα για το απογευματινό καφεδάκι.Ελαφρώς ξινούτσικο και με προκλητικό χρώμα.Η συνταγή είναι αυτή που έφτιαχνε και η μαμά από το βιβλίο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της Χρύσσας Παραδείση.
-
-
Γλυκό κουταλιού βύσσινο Γλυκό κουταλιού βύσσινο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη #Σαββατο #Γλυκάκουταλιού
-
Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο 🍒 Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο 🍒
Τα τελευταία 2 και κάτι χρόνια όταν θέλω να πω "ευχαριστώ" το λέω με ένα βάζο γλυκό του κουταλιού, είτε αυτό είναι για μια πρόσκληση σε κάποιο φιλικό ή συγγενικό σπίτι, είτε στην προκειμένη περίπτωση στα κορίτσια της Cookpad Greece, Στέλλα, Δήμητρα, Ναυσικά, Χαρά, Αγγελική και Ειρήνη που μου ξύπνησαν το ενδιαφέρον να χρησιμοποιώ υλικά και τεχνικές που μέχρι πρότινος δεν χρησιμοποιούσα, να ανακυκλώνω τροφές ώστε τίποτα να μην πετιέται και να σέβομαι περισσότερο τις πρώτες ύλες. Αυτή λοιπόν η συνταγή, αν και δεν είναι γιορτινή, είναι το "ευχαριστώ" μου για εσάς! Χαίρομαι πολύ που σας έχω γνωρίσει, διαδικτυακά αλλά και στην πραγματική ζωή! Χρόνια Πολλά και Δημιουργικά!!!#καλοκαίρι2019
-
-
Σοκολατάκια γεμιστά με γλυκό βύσσινο. 🍫🍫🍒 Σοκολατάκια γεμιστά με γλυκό βύσσινο. 🍫🍫🍒
Ένα σοκολατάκι να σας τρατάρουμε; Σοκολατάκια υγείας γεμιστά με βύσσινο γλυκό κουταλιού. #άντεγειά
-
Πανακότα μαστίχα με γλυκό του κουταλιού βύσσινο Πανακότα μαστίχα με γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Από olive magazine
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)