Ντοματοπιτάκια

Και φτάνει ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ η ώρα των διακοπών. Και αδειάζεις το ψυγείο επιμελώς, αλλά το βράδυ πριν φύγεις έχει μείνει το σχεδόν τίποτα και πρέπει να βαλεις τα δυνατά σου να φτιάξεις κάτι αξιοπρεπές με αυτό. Και γίνεται ΤΟ θαύμα με μια ντομάτα και λίγα ακόμα υλικά!!!
Ντοματοπιτάκια
Και φτάνει ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ η ώρα των διακοπών. Και αδειάζεις το ψυγείο επιμελώς, αλλά το βράδυ πριν φύγεις έχει μείνει το σχεδόν τίποτα και πρέπει να βαλεις τα δυνατά σου να φτιάξεις κάτι αξιοπρεπές με αυτό. Και γίνεται ΤΟ θαύμα με μια ντομάτα και λίγα ακόμα υλικά!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνεις αλεύρι και γιαούρτι, μισό κγ αλάτι, σκόρδο κατά βούληση και ελάχιστο ελαιόλαδο. Ανακατεύεις μέχρι να έχεις μια σφιχτή, αλλά απαλή ζύμη.
- 2
Ψιλοκόβεις την ντομάτα και το κρεμμύδι.
- 3
Σε ένα τηγάνι βάζεις λίγο λάδι να κάψει, ρίχνεις ντομάτα και κρεμμύδι και αφήνεις να μαλακώσουν και να ρουφήξουν τα πολλά υγρά. Προσθέτεις σκόρδο και αλατάκι.
- 4
Όταν είναι έτοιμη η γέμιση, παίρνεις μια μαφινιέρα και λαδώνεις κάθε θέση πολύ καλά. Σε κάθε θέση κόβεις ένα κομμάτι ζύμης, το ανοίγεις με τα δάκτυλα και το βάζεις στη θέση ώστε να καλύπτει τον πάτο και να ανασηκώνεται γύρω γύρω ελαφρώς.
- 5
Σε κάθε ταρτάκι βάζεις 2 κουταλιές από τη γέμιση και από πάνω τρίβεις λίγη φέτα.
- 6
Ψήνεις για μισή ώρα με 45 λεπτά στους 180 ώστε να πάρει χρώμα η ζύμη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Ρύζι πιλάφι "oriental"
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος







Σχόλια (15)