Αρνάκι στιφάδο

Maria Konstantopoulou
Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou
Ιτέα Φωκίδας

Για όσους τολμούν ας το φτιάξουν! Αξίζει! 🥰Εγώ ρίσκαρα και έμεινα ικανοποιημένη!
#ΑρνάκιΣτιφαδο
Καλή Πέμπτη!!!!

Αρνάκι στιφάδο

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Για όσους τολμούν ας το φτιάξουν! Αξίζει! 🥰Εγώ ρίσκαρα και έμεινα ικανοποιημένη!
#ΑρνάκιΣτιφαδο
Καλή Πέμπτη!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες +
6 μερίδες
  1. 1 κιλόαρνί ψαχνό
  2. 1 1/2 κιλόμικρά κρεμμύδια
  3. 5 σκελίδεςσκόρδο
  4. 4 κ.σ.ντοματοπολτό
  5. 3 φύλλαδάφνης
  6. Αλάτι, πιπέρι, ξύδι
  7. 3πατάτες μικρές
  8. Ξύδι όσο θέλετε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες +
  1. 1

    Βράζουμε το κρέας ώστε να πάρει μια πρώτη βράση και το σουρώνουμε. Έπειτα τσιγαρίζουμε το κρέας, προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει. Στα μισά της ώρας προσθέτουμε μπαχαρικά, ντοματοπολτό και το αφήνουμε να βράσει.

  2. 2

    Όταν μαλακώσει σχεδόν καλά το κρέας σε μια άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ρίχνουμε μέσα στο κρέας μαζί με τις πατάτες, το σκόρδο και τις βαγιες.
    Αφήνουμε να βράσει πολύ καλά το φαγητό και στο τέλος ρίχνουμε λίγο ξύδι και αποσύρουμε από την φωτιά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Konstantopoulou
Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou
στις
Ιτέα Φωκίδας
Follow for more on Instagram creativekitchen.gr 👩🏻‍🍳🤍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές