Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

18 με 20 μερίδε
  1. 125 γρζάχαρη
  2. 5αυγά
  3. 125. γρ αλεύρι
  4. 30 γρκακάο σκόνη
  5. 1μπέικιν
  6. 2 βανίλιες.
  7. 2 κουταλιές αμαρέτο
  8. 500 γρκρέμα γάλακτος
  9. 400 γρ κουβερτούρα
  10. 200 γρφρέσκο γάλα
  11. 1 φλυτζανι τσαγιούζάχαρη
  12. 1 φλυτζάνι τσαγιούνερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν

  2. 2

    Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο,το μπέικιν και τη βανίλια ανακατεύουμε με μαριζ ελαφριά

  3. 3

    Βουτυρώνουμε ένα ταψί 28 εκ και βάζουμε μέσα το μείγμα,

  4. 4

    Ψήνουμε στους 170 βαθμούς, μόλις ξεκολλήσει από τα τοιχώματα του ταψιού είναι έτοιμο.

  5. 5

    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ, αφήνουμε στο ψυγείο

  6. 6

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να βράσει έχουμε κόψει την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια την ρίχνουμε μέσα στο ζεστό γάλα, ανακατεύουμε καλά.

  7. 7

    Στη συνέχεια ανακατεύουμε την σαντιγύ με το γλάσο σοκολάτας έτσι έχουμε μια σοκολατένια κρέμα σαντιγύ.

  8. 8

    Ετοιμάζετε το σιρόπι τη ζάχαρη με το νερό βράζουμε 2' και ρίχνουμε μέσα μια κουταλιά λικέρ αμαρετο, κόβουμε το παντεσπάνι σε δύο κομμάτια και με ένα πινέλο βάζουμε το σιρόπι

  9. 9

    Και σιγά σιγά στήνουμε την τούρτα μας

  10. 10

    Γαρνίρουμε με μπισκότα, κομμάτια σοκολάτας και τρούφα!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
στις
Παλαίκαστρο Σητείας.

Σχόλια (2)

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
Μας πέθανες Κατερίνα! Χρόνια πολλά στον εορτάζοντα!

Παρόμοιες συνταγές