•·•Καγιανάς•·•

Name: •·•Καγιανάς•·•
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 1/2 ντοματοπολτό; Ρίγανη; Αλάτι; Πιπέρι; 3 κ.σ. Ελαιόλαδο; 1 κ.σ. Τριμμένο κεφαλοτύρι

Anna Κariofylli @anna_kariofilli

Patra, Δυτική Ελλάδα, Ελλάδα

Καγιανάς ή αλλιώς αυγά με ντομάτα , αγαπημένη συνταγή του καλοκαιριού και όχι μόνο! Μια δίκη μου εκδοχή με φρέσκα αυγά και μυρωδικά για ένα χορταστικό και γεμάτο πρωτεΐνη γεύμα🍽🍅🥚🥖

Δες περισσότερα

•·•Καγιανάς•·•

Anna Κariofylli @anna_kariofilli

Patra, Δυτική Ελλάδα, Ελλάδα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6-7 λεπτά

1 μερίδα

3αυγά
1/2ντοματοπολτό
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
3 κ.σ.Ελαιόλαδο
1 κ.σ.Τριμμένο κεφαλοτύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

6-7 λεπτά

1

Ρίχνουμε τα αυγά σε ένα μπολάκι και ανακατεύουμε ελαφρώς.
2

Προσθέτουμε το αλάτι το πιπέρι και τη ρίγανη και ανακατεύουμε άλλη μια φορά. Έπειτα ρίχνουμε στο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά το μείγμα και τον πολτό ντομάτας και ανακατεύουμε ελαφριά μέχρι να ψηθεί καλά. Τέλος θα ρίξουμε το τυράκι για έξτρα γεύση!
3

Σερβίρουμε με ψωμάκι ή πατατούλες ή ότι άλλο επιθυμούμε και απολαμβάνουμε!