Πιροσκί με κιμά που περίσσεψε

dendrinou m
dendrinou m @marilena2

Πιροσκί με κιμά που περίσσεψε

Cooksnap από Aria Aang στη συνταγή Πιροσκί με κιμά που περίσσεψε
dendrinou m
dendrinou m @marilena2
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
20 πιροσκί
  1. 1 μπολ μικρόκιμάς που περίσσεψε από μακαρόνια με κιμά (καλύτερα χωρίς κόκκινη σάλτσα)
  2. 2 κ.σ. παρμεζάναπαρμεζάνα τριμμένη
  3. 1 κ.σ.τυρί κρέμα
  4. Ζύμη για πιροσκί
  5. 1 κύβοςμαγιά φρέσκια
  6. 1 φλιτζάνινερό χλιαρό
  7. 1/2 κ.γ.ζάχαρη
  8. 1/2 κ.γ.αλάτι
  9. 3 φλιτζάνια περίπουαλεύρι
  10. 2 κ.σ.λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Φτιάχνουμε πρώτα την ζύμη για πιροσκι διαλύοντας ένα κύβο φρέσκια μαγιά σε ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό, προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μισό κουταλάκι αλάτι, προσθέτουμε αλεύρι περίπου 3 φλιτζάνια και δυο κουταλιές της σούπας λάδι. Ξεκινάμε το ζύμωμα, θέλουμε η ζύμη να είναι μαλακή και να κολλάει ελαφρά στα χέρια. Αφήνουμε σκεπασμένη τη ζύμη σε ζεστό περιβάλλον να φουσκώσει λίγο, δέκα λεπτάκια. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Πιροσκί με κιμά που περίσσεψε
  2. 2

    Βάζουμε τον κιμά που μας περίσσεψε στραγγισμένο από τα πολλά ζουμιά σε μίξερ και τον αλέθουμε να γίνει αλοιφή. Προσθέτουμε στο μείγμα μια κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα και δυο κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα ανακατεύουμε το μείγμα και αφήνουμε στην άκρη.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Πιροσκί με κιμά που περίσσεψε
  3. 3

    Παίρνουμε τα μπαλάκια τα ανοίγουμε ένα ένα στο χέρι και βάζουμε στο κέντρο μια κουταλιά γέμιση όχι πολύ γεμάτη, κλείνουμε καλά να μην ανοίξουν.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Πιροσκί με κιμά που περίσσεψε
  4. 4

    Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 1 με 2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Πιροσκί με κιμά που περίσσεψε
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Aria Aang στη συνταγή Πιροσκί με κιμά που περίσσεψε

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
dendrinou m
dendrinou m @marilena2
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Πέννες με ψητό σολομό που περίσσεψε
  2. Σουσαμένια μπισκότα με βρώμη, ταχίνι και μέλι
  3. Μαρουλοσαλάτα με Άνηθο και Ανθότυρο
  4. Τραγανές τηγανητές μελιτζάνες
  5. Βασιλικό πρωινό, καλοκαιρινό σνακ !!!
  1. Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πουρέ στο φούρνο - Μeatballs with tomato sauce with mashed in the oven
  2. Λιγκουίνι με γαρίδες λεμονάτες
  3. Χαλβάς Φαρσάλων της Κυρίας Γκόλφως
  4. Πικάντικο chutney mango