Η γαλοπούλα σας πρέπει να είναι ξεπαγωμένη, καθαρισμένη και μαριναρισμένη. Δείτε συμβουλές για την προετοιμασία της γαλοπούλας, καθώς και τη συνταγή για την μαρινάτα αλατόνερου.Αυτή είναι μια συνταγή για ψητή γαλοπούλα, χωρίς γέμιση. Μπορείτε να φτιάξετε τη γέμιση ξεχωριστά. Αν θέλετε να τη γεμίσετε, ακολουθήστε τις οδηγίες που θα βρείτε στις συμβουλές προετοιμασίας, και υπολογίστε λίγο περισσότερο χρόνο ψησίματος.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ νόστιμη σάλτσα, χρησιμοποιώντας το ζουμάκι που μαζεύτηκε στο ταψί σας.

Πρώτη φορά που φτιάχνω το δικό μου χούμους και είναι τόσο νόστιμο και τόσο υγιεινό που δεν ξέρω γιατί τόσο καιρό αγόραζα έτοιμο! Εδώ χρησιμοποιώ μια όχι τόσο παραδοσιακή συνταγή με ψητή πιπεριά και απίθανο συνδυασμό μπαχαρικών. Δοκιμάστε την και δεν θα το μετανιώσετε!

Παϊδάκια από Αρνί σε σχήμα κορώνα με γέμιση από ψωμί, μήλο και άλλα μυρωδικά. Μία κορώνα για να γιορτάσουμε την γέννηση τον βασιλιά των βασιλέων!! Καλά Χριστούγεννα!! #φάτο

Έχετε ετοιμάσει τη γαλοπούλα σας για το γιορτινό τραπέζι και τώρα στέκεται καλοψημένη και ζουμερή, έτοιμη να φαγωθεί. Πρέπει όμως να την κόψετε για να μπορέσετε να την σερβίρετε. Με αυτές τις οδηγίες, η γαλοπούλα σας θα είναι εμφανίσιμη και ολόκληρη αλλά και κομμένη. Γενικά θα είναι πιο εύκολο για εσάς να κόψετε τη γαλοπούλα, αν την αφήσετε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 15' πριν την κόψετε. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε μια μέρα να κάνετε κοτόπουλο στο φούρνο και να εξασκηθείτε κόβοντας αυτό πρώτα. Δεν υπάρχει διαφορά.

Πριν ενα χρονο περιπου καθομουν ωραία ωραία στο καναπέ και παρακολουθούσα το "Chef στον αέρα" και βάζει μια συνταγουλα σουπερ ευκολη. Δεν ηθελα και πολύ και την επομενη μέρα την εφτιαξα. Ευκολη, χορταστική,γευστική, χωρις πολλά λιπαρά (γιατι οι πατατουλες οταν τις βράζεις και μετά τις τηγανισεις δε ρουφάνε λαδι/βουτυρο, απλα κανουν μια ωραία κρουστα) και εμφανισιμη.

🦃 Γαλοπούλα λοιπόν! Μια συνταγή πρόκληση που θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας! Επί μια εβδομάδα έψαχνα συνταγές από δω και από εκεί και έτσι κατέληξα σε αυτήν εδώ που την δοκίμασα, έμεινα άκρως ικανοποιημένη και σας την παρουσιάζω! Είναι πολλές συνταγές μαζί σε μία!🦃 Αρχικά πρέπει να διαλέξετε μια γαλοπούλα μικρή σχετικά και ποιοτική, εννοώντας να είναι οργανική - βιολογική και φρέσκια ώστε έτσι το φαγητό μας θα ναι νόστιμο και μυρωδάτο!🦃 Θέλει την δουλίτσα του δεν είναι απλά τα πράγματα αλλά πραγματικά αν ακολουθήσετε την συνταγή θα φτιάξετε ένα πολύ ωραίο φαγητό που όλοι θα ρωτάνε πως το φτιάξατε και έγινε τοοοοόσο νόστιμο!!!🦃 Μην παραλείψετε το στάδιο της άλμης! Αυτή είναι η ουσία και η μισή επιτυχία της συνταγής! Είναι καλό να προτιμήσετε φρέσκα μυρωδικά (αν υπάρχουν διαθέσιμα). Στην άλμη μας ενδιαφέρει να αλατιστεί σωστά και σε βάθος το κρέας και να μείνει ζουμερό και γι’ αυτό το σημαντικό της άλμης είναι το αλάτι και η ζάχαρη!#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 22 με υλικό: #πορτοκάλι#Ημερολόγιο2024 #ξεχάστηκα #χριστουγεννιάτοκοτραπέζι#χριστούγεννα #thanksgiving

Η συνταγή της γαλοπούλας υπάρχει ήδη στην εφαρμογή. Σήμερα ανεβάζω την ιδιαίτερα νόστιμη γαρνιτούρα που έφτιαξα για να τη συνοδεύσω. Είχα μηλαράκια σκληρά και σύκα ώριμα έγινε συνδυασμός και το αποτέλεσμα υπέροχο. #Τρίτη

Φτιάχνουμε πανεύκολα και γρήγορα μια θρεπτική σούπα βελουτέ με ψητή φέτα και ψητά λαχανικά!Ιδανική για όλες τις περιστάσεις!!Ζωμό μπορούμε να φτιάξουμε από πριν με κόκκαλα που ίσως έχουμε, με λαχανικά που έχουμε και άρχισαν να χαλάνε ή να πάρουμε έτοιμο υγρό ζωμό από σουπερ μαρκετ ή μπορούμε να διαλύσουμε έναν κύβο ζωμού σε ζεστό νερό.Επίσης, η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και σάλτσα για μακαρόνια αν αλέσουμε τα υλικά μας στο μπλέντερ σε πιο πυκνή μορφή 😉

Αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια, γεμιστά με λιωμένο τυράκι, συνοδεία από μελωμένες πατατούλες. Εγώ έκανα το λάθος και χρησιμοποίησα edam για την γέμιση, γιατί αυτό είχα στο ψυγείο! Δεν έλιωσε ποτέ! Παρέμεινε μέσα στο μπιφτέκι σαν ένα κομμάτι λάστιχο! Νόστιμο μεν, αλλά λάστιχο! Παραθέτω την συνταγή προσποιούμενη πως χρησιμοποιώ gouda :-Ρ

Οχι το κλασσικο ρόστο, αλλά ένα πολύ πολύ νόστιμο μαμαδίστικο ψητό κατσαρόλας!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται εξ ισου καλα κρύο. Επίσης ο ζωμός που θα περισέψει κάνει νόστιμη την μακαρονάδα σας την επόμενη μέρα! Προσοχή, το αλάτι στο τέλος για να μη σφίξει το κρέας!!!

Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή για ψητά μήλα.Την βρήκα τυχαία στο διαδίκτυο,κι έγινε η αγαπημένη μου...

Πολύ χορταστικό φαγητό και γεμάτο γεύσεις λόγω του λουκάνικου. Μπορούμε να το φτιάξουμε με ό,τι λουκάνικο προτιμάμε αλλά για όσους κάνουν διατροφή όπως εγώ προτείνω λουκάνικα από κοτόπουλο ή γαλοπούλας. #2020 #δίαιτα