Γεμιστά με ομελέτα 🍅🌶️🫑
Μαρίνα μου @marinaletsbake με συγχωρείς αλλά μια αδυναμία στην Ναυσικά @nafsika τόσα χρόνια την έχω.🥰❤️ Αφιερωμένη όμως και στις 2 με αγάπη!
🍅Στην Κρήτη παλιότερα συνηθίζονταν τα γεμιστά με πλιγούρι.
🌶️Σε σύγχρονες παραλλαγές χρησιμοποιείται φέτα ή μπέικον.
🫑Γεμιστά γίνονται επίσης αμπελόφυλλα (γιαπράκια), λαχανόφυλλα (σαρμαδάκια) ή μαρουλόφυλλα, φαγητά τα οποία λέγονται και ντολμάδες από το τουρκικό ρήμα dolmak (γεμίζω).
🍅Γνωστά είναι επίσης τα γεμιστά κρεμμύδια με κιμά, ενώ γεμίζονται και κυδώνια με αρνίσιο κρέας και κουκουνάρια.
🍳Στη Σουηδία η παραδοσιακή συνταγή για ομελέτα περιλαμβάνει μπέικον, κρεμμύδια, πατάτες και μοσχοκάρυδο και συνοδεύεται, συνήθως, με σουηδικές φρυγανιές.
🍳 Στην Ιαπωνία η ομελέτα ονομάζεται tamagoyaki (ταμαγκογιάκι) και σερβίρεται με ζάχαρη και σόγια.
🍳Σε διάφορες εθνικές κουζίνες υπάρχουν διάφοροι τύποι ομελέτας:
•ισπανική τορτίγια
•ιταλική φριτάτα
•ιαπωνικό omu-raisu και omu-soba, με ρύζι και θαλασσινά.
✓Πληροφορίες για τα γεμιστά και την ομελέτα από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#ομάδαπιπεριά
Γεμιστά με ομελέτα 🍅🌶️🫑
Μαρίνα μου @marinaletsbake με συγχωρείς αλλά μια αδυναμία στην Ναυσικά @nafsika τόσα χρόνια την έχω.🥰❤️ Αφιερωμένη όμως και στις 2 με αγάπη!
🍅Στην Κρήτη παλιότερα συνηθίζονταν τα γεμιστά με πλιγούρι.
🌶️Σε σύγχρονες παραλλαγές χρησιμοποιείται φέτα ή μπέικον.
🫑Γεμιστά γίνονται επίσης αμπελόφυλλα (γιαπράκια), λαχανόφυλλα (σαρμαδάκια) ή μαρουλόφυλλα, φαγητά τα οποία λέγονται και ντολμάδες από το τουρκικό ρήμα dolmak (γεμίζω).
🍅Γνωστά είναι επίσης τα γεμιστά κρεμμύδια με κιμά, ενώ γεμίζονται και κυδώνια με αρνίσιο κρέας και κουκουνάρια.
🍳Στη Σουηδία η παραδοσιακή συνταγή για ομελέτα περιλαμβάνει μπέικον, κρεμμύδια, πατάτες και μοσχοκάρυδο και συνοδεύεται, συνήθως, με σουηδικές φρυγανιές.
🍳 Στην Ιαπωνία η ομελέτα ονομάζεται tamagoyaki (ταμαγκογιάκι) και σερβίρεται με ζάχαρη και σόγια.
🍳Σε διάφορες εθνικές κουζίνες υπάρχουν διάφοροι τύποι ομελέτας:
•ισπανική τορτίγια
•ιταλική φριτάτα
•ιαπωνικό omu-raisu και omu-soba, με ρύζι και θαλασσινά.
✓Πληροφορίες για τα γεμιστά και την ομελέτα από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#ομάδαπιπεριά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά πλένουμε τα λαχανικά μας και τα αδειάζουμε από τα σπόρια (πιπεριές). Βγάζουμε την ψίχα από το κολοκύθι κι από την ντομάτα και αφήνουμε στην άκρη για τη γέμιση.
- 2
Στρώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Ετοιμάζουμε τη γέμιση: σε ένα βαθύ μπολάκι σπάμε τα αυγά και κόβουμε σε μικρά κομματάκια την γαλοπούλα και το τυρί. Καθαρίζουμε την πατάτα, την τρίβουμε με την χοντρή πλευρά του τρίφτη και την ρίχνουμε μες στο μπολάκι. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια, το αλάτι, τις ψίχες από το κολοκύθι και την ντομάτα και χτυπάμε με ένα πιρούνι καλά.
- 4
Μοιράζουμε το μείγμα στα λαχανικά που αδειάσαμε και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° (200° αν δεν ψήνει καλά όπως ο δικός μας που αργεί) για περίπου μία ώρα και παραπάνω.
Όταν έχουν αρχίσει τα λαχανικά να μαλακώνουν αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να ψηθούν χωρίς αυτό. - 6
Όταν έχουν ψηθεί καλά τα λαχανικά και η γέμιση σβήνουμε το φούρνο και σερβίρουμε ζεστά.😀
- 7
Καλή επιτυχία!😀
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)