Εξωτικοι συνδυασμοί volume 2.😀 Αφιερωμένο κι αυτό στη φίλη Αριστέα @artist_ea που σίγουρα εύχεται να μπορούσε να πάρει σβαρνα τα εξωτικά νησιά.Για την ώρα θα αρκεστεί στο φαγητό.🤣😀🪷Παράξενοι/αηδιαστικοί γευστικοί συνδυασμοί:•φράουλες και βαλσάμικο•αχλάδι με τυρί•καραμέλα και αλάτι•τηγανητές πατάτες με παγωτό•μπέικον με μπανάνα•ρόδι με κρέας•παγωτό με ελαιόλαδο•σοκολάτα και αβοκάντο•καρπούζι και φέτα•μακαρόνια με μερέντα•πίτσα με φερερο•προφιτερόλ με πατατάκια ρίγανης•παγωτό βανίλια με πιτογυρο•φασολάκια με μαγιονέζα•κοκα κολα και κοτόπουλο•τυρί τσένταρ και μηλόπιτα•φυστικοβούτυρο σε μπέργκερ•σοκολάτα και πατατάκια•προσούτο και πεπόνι•βατομουρο και μπριζόλα•καρπούζι και αλάτι•σουσάμι και σοκολάτα•φυστικοβούτυρο και μπέικον•πατάτες τηγανητές και μέλι•φράουλες και φάβα•στρειδια και ακτινίδιο•μανιταρι και βερύκοκο•αυγό και παντζάρι•φράουλα και ντομάτα•στρειδια και καρπούζι•σοκολάτα και κρεμμύδι•λευκή σοκολάτα και χαβιάρι✓Πληροφορίες από το athensmagazine.gr,oneman.gr,diaforetiko.gr και.α.-Στέλλα#Σνακ

🥓Τα προϊόντα αλλαντικών που παράγονται από ολόκληρα κομμάτια κρέατος χωρίζονται στις παρακάτω κατηγορίες:-Προϊόντα ωρίμανσης.:Μερικά παραδείγματα τέτοιων προϊόντων είναι το προσούτο και ο παστουρμάς.-Προϊόντα θερμικής επεξεργασίας.:Τέτοια αλλαντικά είναι το ζαμπόν και η μπριζόλα.-Τα προϊόντα που παράγονται από κιμαδοποιημένο κρέας χωρίζονται σε τέσσερις υποκατηγορίες:Ωμά προϊόντα. Τεμαχισμένα κομμάτια κρέατος στεγνώνουν ελαφρώς, αλατίζονται, καρυκεύονται και εισχωρούν σε περίβλημα εντέρου. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το παραδοσιακό λουκάνικο.-Προϊόντα ωρίμανσης – αέρος. Κιμαδοποιημένο, αλατισμένο και καρυκευμένο κρέας, εισχωρεί σε τεχνητό ή ζωικό περίβλημα (έντερο), σε μερικές περιπτώσεις καπνίζεται και τέλος τίθεται σε ωρίμανση για 4 έως 8 εβδομάδες. Τέτοια αλλαντικά είναι το σαλάμι αέρος και το σουτζούκι.-Προϊόντα μερικής ωρίμανσης. Μοιάζουν με αυτά της προηγούμενης κατηγορίας με τη διαφορά πως ωριμάζουν μερικώς και η τελική τους κατάσταση είναι ημίξηρη. Παράδειγμα τέτοιου προϊόντος είναι το σαλάμι μπύρας.-Προϊόντα θερμικής επεξεργασίας. Παράγονται από αλεσμένα κομμάτια κρέατος που βράζουν ή καπνίζονται. Τέτοια είναι τα λουκάνικα (τύπου Φρανκφούρτης), η πάριζα και η μορταδέλα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Πρωινό

🌺Την πρώτη φορά που γιορτάστηκε στην Ελλάδα η Παγκόσμια Ημέρα του αβγού, στις 12 Οκτωβρίου του 2001, παρασκευάστηκε η -τότε- μεγαλύτερη ομελέτα του κόσμου. Το γεγονός έλαβε χώρα στην πλατεία Κοτζιά και οργανώθηκε από το Σύνδεσμο Πτηνοτροφικών Επιχειρήσεων Ελλάδος και τη σχολή μαγειρικής Le Monde.🌼Σε ξενοδοχείο της Νέας Υόρκης, μαγειρεύτηκε η πιο ακριβή ομελέτα του κόσμου. Είχε τιμή 1000$ και αποτελείτο από έξι αβγά, έναν ολόκληρο αστακό και 300 γραμμάρια χαβιάρι.Λέγεται ότι το καθημερινό πρωινό της Μεγάλης Αικατερίνης της Ρωσσίας ήταν μια ομελέτα από χαβιάρι, που έτρωγε πίνοντας τσάι με βότκα.🌸Τηγανητές πατάτες περιέχει η βασική συνταγή ομελέτας στην Κρήτη .🌼Στην Ιαπωνία η ομελέτα ονομάζεται tamagoyaki (ταμαγκογιάκι) και σερβίρεται με ζάχαρη και σόγια.🌺Στο παραδοσιακό τραπέζι της ιρανικής Πρωτοχρονιάς (Νορούζ) τα χόρτα στο σάμπζι κουκού συμβολίζουν την αναγέννηση και τα αυγά τη γονιμότητα και την ευτυχία για την επόμενη χρονιά.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

Για μένα όταν το παριζάκι τηγανιστεί καλά, μοιάζει πιο πολύ με λουκάνικο hotdog παρά με το ωμό παριζάκι. Έτσι έχω αυτά τα παριζοπιτάκια ως οικονομικά λουκανικοπιτάκια και τιμούνται δεόντως κάθε φορά! Είναι φανταστικά και ζεστά και κρύα.Tags:#ποδιά2025#ποδιάcookpad2025 (19/35) 🧑‍🍳#πρωινό#βραδινό#σνακ

Φέτα και μαρμελάδα=λατρεμένος συνδυασμός πλέον.😀🍔Λίστα με σνακ με βάση το κουρκούτι και τη ζύμη:•Κρέπες-Γαλλια•κροκετες-Ισπανια•ντονατ-Ολλανδια•τηγανίτες-Αρχαια Ελλάδα,Αρχαία Ρωμη•Πίτσα-Ναπολη,Ιταλια•Πρετσελ-Γερμανια🌭Λίστα με γλυκά σνακ:•τσιχλοφουσκα-Ηνωμενες Πολιτείες•καραμέλα•σοκολάτα•μπαρα σοκολάτας•τρούφα σοκολάτας-Γαλλια•ζελέ χορτου-Κινα•μαρσμελοους•αμυγδαλωτα(μαρτσιπαν)•μαντολατο•πουτίγκα•λουκούμι-Τουρκια🥪Λίστα με μπισκότα:•μπισκότα σοκολάτας•κουκις•μπισκότα βρώμης•μπισκότα με φυστικοβούτυρο-Ηνωμενες Πολιτείες🥨 Λίστα με αρτοσκευασματα:•τσούρος•scones•κέικ ανανά🥐Λίστα με τσιπς:•τσιπς μπανάνας•τσιπς καλαμποκιού•τσιπς ψαριών και γαρίδων•τσιπς πίτας•φλούδα χοιρινού•τσιπς πατάτας🍿Λίστα με κράκερ/μπισκότα:•Κρακερ ζώων•κρακερ με στρειδια•κρακερ ρυζιού•κρακερ σοδας•μπισκότο νερού🌯 Λίστα με σνακ με βάση το κρέας:•μπέικον•κορν ντογκ•χοτ ντογκ•ομελέτα✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Σνακ #Πρωινό

Μου ρθε στο ξεκουδουνο χθες το βράδυ να το δοκιμάσω.😀Δε με απογοήτευσε τελικά.Καλή σας μέρα!!!💮(tortilla στα ισπανικά σημαίνει «μικρό torta », ή «μικρά κέικ»)🌻Λιστα πιατων με βάση την τορτίγια:•Αλαμπρέ•Arepa•Τυρί Αριζόνα τραγανό•Μπουρίτο,•Μπουρίτο καλαμποκιού,•Cachapa•Χαλούπα•Chilaquiles•Τσιμιτσάνγκα•Ντον Τάκος•Εμπαλμέ•Enchilada•Εντομάτα•Fajita•Φλαούτα•Garnache•Γκορντίτα•Γκρίγκας•Güirilla•Huevos motuleños,•Huevos rancheros,•Νάτσος•Pupusa•Quesabirria,•Quesadilla,•Σικρονιζάδα•Sope•Τάκο•Talo•Taquito•Tlayuda•Τσιπ τορτίγιας•Torta•Tostada✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Πρωινό

🍞Λίστα με δημοφιλή πιάτα ψωμιού:•πουτίγκα ψωμιού•μπρουσκετα•κροκετα•αυγοφέτες•γουρουνια σε κουβέρτες (pigs in a blanket)•σάντουιτς•ψωμί σάντουιτς•σκορδαλια🥖Λίστα με γνωστές σαλάτες με ψωμί:•cappon magro•ντάκος•fattoush•πανζανελα🫓 Κατάλογος κύριων αρτοσκευασματων:•Μπισκότο•Ψωμί•Bagel•Flatbread•Lasagna Muffin•Brownie•Κέικ•Κράκερ•Πίτα•Τάρτα🍞Λίστα με γλυκά ψωμιά:•ψωμί γλυκανισου•ψωμί μπανάνας (banana bread)•Bienenstitch•τσουρέκι•μπριός•ψωμί με κάρδαμο•ρολα κανέλας(cinnamon rolls)•κέικ καφέ•τσουρέκι σταφίδας•gingerbread•λαζαρακια•μάφινς•πανετονε•ψωμί κολοκύθας•σταφιδοψωμο•φρουτοπιτα•στολεν•κέικ τσαγιού•βαφλα✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σνακ#ΜηνΤοΠετάς

Τα είχαμε φτιάξει παλιότερα που φτιάχναμε καλιτσούνια και λέμε δεν βάζουμε και κάνα με τυρί και αλλαντικό;🤗 Υπέροχη ιδέα και γρήγορη...🤗🌼Η λέξη φύλλο είναι ελληνικη.🌸Τηγανητά τρόφιμα από ζύμη (π.χ. λουκουμάδες) είναι επίσης κοινά σε πολλούς πολιτισμούς.🌼Τύποι αλεύρων:•σιτάρι•καλαμπόκι•ρύζι•βρώμη•κριθαρι•σικαλη🌸Το πιο χαρακτηριστικό είδος πίτας, στην Αρχαία Ελλάδα, ήταν με γέμιση από τυρί, μέλι και λάδι. Τί θυμίζει αυτή η πίτα; Μα φυσικά, τα καλτσούνια ή μελοπιτάκια που φτιάχνουμε ακόμη και σήμερα.💮Επίσης, υπήρχε μια πίτα που λεγόταν "μυτλωτός" και η γέμισή της ήταν τυρί, σκόρδο και μέλι.🌸Για τα δε πρωϊνά υπήρχε ένα άλλο είδος πίτας (όχι μπουγάτσα!!!) με αλεύρι και κρασί!🌼Το χωριάτικο φύλλο, χρησιμοποιούνταν για τις επίσημες πίτες της Πρωτοχρονιάς και της Αποκριάς και το άνοιγαν με άλλη τεχνική.💮Ένα από τα πιο σύγχρονα είδη φύλλου για πίτες αλλά και γλυκά, είναι τα γνωστά φύλλα κρούστας, δηλαδή τα λεπτά φύλλα που έμπαιναν περισσότερα από 2 ή 3 σε κάθε πίτα.Αυτά άρχισαν να χρησιμοποιούνται ευρέως, μετά τον πόλεμο του 1940. Είναι φτιαγμένα μόνο με αλεύρι και νερό, χωρίς λιπαρή ουσία. Πιστεύουν ότι κατάγεται από την Αραβία, αλλά χωρίς να έχει αποδειχθεί.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια+το tantekiki.blogspot.com#Σνακ

Καλή Επιτυχία, με αγάπη και δημιουργικότητα.Γρήγορα, νόστιμα, όμορφα, αξέχαστα... by #DaddyMenu#Τορτίγια με κοτόπουλο, αλλαντικά, τυρί, αυγό, μαρούλι, ντοματίνια.#Tortillas with chicken, cold cuts, cheese, egg, lettuce, cherry tomatoes

Άλλος ένας τρόπος να φάω το πρωινό μου τοστάκι.😀🍿Λίστα με αναψυκτικα σνακ:•τσάι με φούσκες-Ταϊβαν•καφές-Αιθιοπια,Νότια Αραβία•Μιλκσεικ•Μπύρα ρίζας (root beer)•smoothies🌯Λίστα με παγωμένα:•frozen custard-Νεα Υόρκη•παγωτό-Κινα🌮 Λίστα με φρούτα και λαχανικά που τρώγονται σα σνακ:•μήλο•μπανάνα•καρότο•σέλινο•κεράσια•αποξηραμένο μήλο-Τσεχια•αποξηραμένα φρούτα•σταφύλια•ακτινιδια•πορτοκάλια•ροδάκινο•δαμάσκηνα•σταφίδες•φράουλες•Καρπούζι🍕Λίστα με σπόρους,δημητριακά, ξηρούς καρπούς και όσπρια:•αμύγδαλα•κάσιους•μπαρα δημητριακών•καρύδα•γκρανόλα•ξηροί καρποι μακανταμια•ποικιλια ξηρών καρπών•φυστικια•κουκουνάρι•φυστικι Αιγίνης•ποπ κορν•σπόροι κολοκύθας (πασατεμπο)•κέικ ρυζιού•ξηροί καρποί σόγιας•ηλιόσποροι•καρύδια🥨Λίστα με αλμυρά σνακ:•Ντολμας-Βαλκανια,Μέση Ανατολή,Καυκασοι•τηγανιτές πατάτες•χουμους•δαχτυλιδι κρεμμυδιου•σπρινγκ ρολς•ταχίνι•γιαούρτι🍔Λίστα με μπάρες:•flapjacks•granola bars🌭Λίστα με σνακ σε ψωμί:•μπειγκελ-Πολωνια•ψωμί-Αιγυπτος,Ευρωπη•πουτίγκα ψωμιού-Ηνωμενο Βασίλειο•κρουασαν•κρουτόν🥪Λίστα με τυριά ως σνακ:•αμερικανικο τυρί-Ηνωμενες Πολιτείες•τυρί κρέμα•παρμεζάνα✓Πληροφοριες για τα σνακ από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Πρωινό

Ακολούθησα τη συνταγή για τα πιτσόψωμα όσον αφορά τη ζύμη, απλά αυτή τη φορά αντί να βάλω τα υλικά της πίτσας, έβαλα μανιτάρια, τυρί του τοστ και γαλοπούλα. Αρεσαν μέχρι και στην αδερφή μου που δεν της αρέσουν καθόλου τα μανιτάρια.🤣🍄Το κυνήγι ή μάζεμα του μανιταριού περιγράφει τη δραστηριότητα της συλλογής μανιταριών στην άγρια φύση, συνήθως για φαγητό. Αυτή η εποχιακή δραστηριότητα είναι περισσότερο δημοφιλής στην Ευρώπη και ιδιαίτερα στην Γαλλία και την Ιταλία.🍄Στην Ελλάδα είναι γνωστά περίπου 2.200 είδη άγριων μανιταριών (περίπου 150 εδώδιμα), από τα οποία τα περισσότερα δεν είναι ούτε δηλητηριώδη ούτε φαγώσιμα.🍄Οι αντιοξειδωτικές ουσίες των μανιταριών ενισχύονται κυρίως με το ψήσιμο στο φούρνο, ενώ μειώνονται με το τηγάνισμα και το βράσιμο.🍄Ο θάνατος από δηλητηρίαση από μανιτάρι επέρχεται έξι με δέκα ημέρες μετά τα πρώτα συμπτώματα.🍄Η επιστήμη που ασχολείται με τους μύκητες ονομάζεται μυκητολογία.🍄Στη Γαλλία, οι φαρμακοποιοί που είχαν εκπαιδευτεί στο παρελθόν για να αναγνωρίζουν τα κύρια βρώσιμα μανιτάρια και τα δηλητηριώδη μανιτάρια εκπαιδεύονται όλο και λιγότερο από τη δεκαετία του 2000.🍄Στην Πολωνία , η κατανάλωση μανιταριών τα Χριστούγεννα θεωρήθηκε ως ένας τρόπος για να έρθετε σε επαφή με τους νεκρούς.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια .- Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ

Ένα τέτοιο σάντουιτς/κουλούρι έτρωγα όταν σπούδαζα. Ήταν το αγαπημένο μου και κάθε φορά το αναζητούσα. Η διαφορά ήταν ότι είχε και μαρούλι.🥯 Τα κουλούρια είναι ένα οικονομικό και εύκολο στην κατανάλωση έδεσμα το οποίο συνήθως πωλούν υπαίθριοι πωλητές που ονομάζονται «κουλουρτζήδες» ή «κουλουράδες».🥯Όσον αφορά την ποιότητα υπάρχουν τα ξεροψημένα, τραγανά κουλούρια, αλλά και τα μαλακά. 🥯 Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι κουλουριών σε σχέση με το μέγεθος αλλά και την ποιότητα του ψωμιού. Όσον αφορά το μέγεθος υπάρχουν τα συνηθισμένα, απλά κουλούρια, με μικρή διάμετρο, τα «μεγάλα» κουλούρια, τα οποία έχουν μεγαλύτερη διάμετρο και είναι παχύτερα και τα «διπλά» κουλούρια, τα οποία αποτελούνται από δυο κυλινδρικά τμήματα πλεγμένα μεταξύ τους.🥯 Στην Ελλάδα αλλά και στην Τουρκία (όπου ονομάζονται "simit") είναι δημοφιλές έδεσμα το οποίο συνήθως καταναλώνεται το πρωί.🥯 Η παλιότερη αναφορά σε κουλούρι βρίσκεται το 1525 στην Κωνσταντινούπολη, ενώ σύμφωνα με τον Εβλιγιά Τσελεμπή το 1630 υπήρχαν στην πόλη περίπου 70 αρτοποιεία που παρασκεύαζαν κουλούρι.🥯 Λόγω του ότι τα κουλούρια έχουν μεγάλη επιφάνεια, χάνουν τη φρεσκάδα τους πιο γρήγορα από το ψωμί σε φρατζόλες και τα φρέσκα κουλούρια είναι ιδιαίτερα νόστιμα.🥯 Όπως και για τις μπουγάτσες της, μεγάλη φήμη για τα ιδιαίτερα νόστιμα κουλούρια της έχει αποκτήσει η Θεσσαλονίκη (κουλούρια Θεσσαλονίκης).✓ Πληροφορίες από τη Βικιπαίδεια.#Σνακ