Ένα υγιεινό, καλοκαιρινό φαγητό! Έμπνευση της τελευταίας στιγμής. Οι ποσότητες που δίνω είναι ενδεικτικές. Εσείς προσθέστε ή αφαιρέστε υλικά, ανάλογα την προτίμησή σας.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Ένα τέλειο μεζεδάκι-συνοδευτικό παντός καιρού!Δεν δίνω συγκεκριμένες ποσότητες των υλικών καθώς καθένας φτιάχνει όσες του χρειάζονται.

Η κινόα με λαχανικά είναι η ιδανική επιλογή για μια γευστική και υγιεινή σαλάτα. Αν προσθέσουμε και τα πασχαλινά βραστά αυγά γίνεται ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα.#περισσεύματα #σαλάτες#20Ε #29Ε

Από το γεμιστό κοτόπουλο των Χριστουγέννων https://cookpad.wasmer.app/gr/r/17200389 έμεινε το στήθος. Το έφτιαξα με αυτόν τον τρόπο για να φαγωθεί. Μπορούμε να βάλουμε ό, τι κομμάτι έχουμε αρκεί να βγάλουμε τα κόκαλα #μηντοπετάς

Είναι τόσο γρήγορο στην ετοιμασία του πιάτο, που δεν αξίζει να γράφεις μακριές περιγραφές.Είναι τόσο νόστιμο πιάτο, που θα το αδικήσεις αν γράψεις μακριές περιγραφές.Είναι τόσο πλούσιο σε θερμίδες πιάτο, που...”καλύτερα να πάς για τρέξιμο αντί να κάθεσαι και να γράφεις μακριές περιγραφές”.Είναι τόσο οικονομικό πιάτο, που δεν αξίζει να χαλάσεις τόσο μελάνι γράφοντας μακριές περιγραφές.Λίγα μυστικά ακόμαΌπως θα είδατε, οι ποσότητες των υλικών δεν δίνονται με ακρίβεια. Άλλωστε, δεν μπορούν να προσδιορισθούν με ακρίβεια, αφού καθορίζονται κυρίως από το μέγεθος των μανιταριών, από την όρεξή σας αλλά και από τις προτιμήσεις σας (εάν ένα υλικό σας αρέσει περισσότερο ή λιγότερο σε σχέση με κάποιο άλλο).Κάνοντας μία παραδοχή ότι τρία τέτοια γεμιστά μανιτάρια, ενός μέτριου προς μεγάλο μέγεθος (με διάμετρο του καπέλου τους κάπου εκεί, στα 6 εκατοστά), θα χρειασθείτε έξι τέτοια μανιτάρια ανά άτομο. Σύνολο 12 το ζευγάρι ή 24 οι τέσσερις.Δεν είναι και λίγα, δείτε πόσο όγκο πιάνουν 24 μανιτάρια αυτού του μεγέθους μέσα στο ψυγείο και... φτιάξτε τα αμέσως, μην τα αφήσετε να σας δεσμεύουν ένα ολόκληρο ράφι. Κυρίως όμως, φτιάξτε τα όσο είναι φρέσκα. Χάνουν την φρεσκάδα τους και τη νοστιμιά τους πολύ γρήγορα, μέσα σε λίγες ώρες.Το μέγεθος των μανιταριών και ο αριθμός που θα ετοιμάσετε, καθορίζει τις ποσότητες και των άλλων υλικών. Είναι όμως υλικά τόσο απλά, που υπάρχουν ανά πάσα στιγμή σε κάθε σπίτι (λέμε τώρα...) που μπορείτε να τα έχετε δίπλα σας και να χρησιμοποιήσετε τις ποσότητες που θα απαιτηθούν. Οι κανόνες είναι απλοίη μαργαρίνη (και πολύ περισσότερο το φρέσκο βούτυρο) με μέτρο, ίσα ίσα για να νοτίσει και νοστιμέψει τα μανιτάρια, το τυρί όσο σας αρέσει αρκεί να μη ρίξετε ένα “βουνό” από πάνω, θα εμποδίσει τη ντομάτα και αυτή η τελευταία και πάλι όση θέλετε, με τον προηγούμενο περιορισμό. Τελεία!!!

Ένα υγιεινό σνακ ή ελαφρύ βραδινό!Το δοκίμασα ένα βράδυ που ήθελα να φτιάξω κάτι υγιεινό και ελαφρύ και μου άρεσε πολύ ο συνδυασμός! Δένουνε πολύ ωραία οι γεύσεις, το κολοκύθι μπορείτε να το παραλείψετε!Θα το δοκιμάσω και με άλλα λαχανικά!

Τα αγαπώ! Με τόσο λίγα υλικά έχουμε ένα υπέροχο συνοδευτικό για αυγό, κοτόπουλο κτλ

Λατρεύω τα ψητά λαχανικά είτε για κυρίως γεύμα είτε για συνοδευτικό! Μπορούν να γίνουν πολύ νόστιμα και στον φούρνο, βάζοντας ένα ταψί στο κάτω μέρος για να πέσουν τα υγρά και χαμηλώνοντας λίγο την θερμοκρασία!

Ελαφρώς χρονοβόρα συνταγή η οποία όμως αξίζει τον χρόνο σας καθώς ο συνδιασμός τον σοτε λαχανικών με το κάρυ και την γλυκιά πάπρικα την μπεσαμέλ από κρέμα γάλακτος και το τυρί που λιωνει πάνω από την τάρτα μας θα φέρει απίστευτη ικανοποίηση σε κάθε ουρανίσκο.

Όπως έχετε καταλάβει θα σας τσακίσω στο μπέικον αυτή την εβδομάδα μιας που πρέπει να τελειώσω την συσκευασία που είχα πάρει για το κοτομπέικον 😂😂😂 Αυτά τα μανιταράκια είναι φανταστικά για ορεκτικό ή στον μπουφέ και θα δόσω οδηγίες για το πως να τα φτιάξετε από πριν και να τα ψήσετε ακριβώς πριν το τραπέζι σας. Για εμάς που κάνουμε δίαιτα μπορούν άνετα να γίνουν πιο ελαφριά χρησιμοποιώντας τυριά χαμηλά σε λιπαρά και πολύ λίγο λάδι οπότε δίνω επιλογές. Τέλος στις φωτογραφίες θα δείτε ότι φτιάχνω μικρότερη ποσότητα γιατί σε αυτό το σπίτι δεν τρώει κανείς μανιτάρια 😩.

Ένα πολύ ωραίο πιάτο που ζητάει από μόνο του ενα καλο κόκκινο κρασί !

Το τέλειο ελαφρύ γεύμα!Βρήκα γαύρο με 2,50€ στη λαικη και ευκαιρια ήταν , να φάμε λίγο ψάρι μεσοβδομαδα, μια και βρεθηκαμε οι δυο μας.Εύκολο, γρήγορο υγιεινό. Με πατάτες στο φούρνο σαν τηγανητές, έγινε πεντανοστιμο, συνοδευμενο με ντοματοσαλατα. Ένα γεύμα #οικονομικό, με τοσες πολλές βιταμίνες!!