Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα ταψί φούρνου βάλτε αντικολλητικό χαρτί. Βάλτε τα φουντούκια στο ταψί και μετά στο φούρνο και αφήστε τα μέχρι να καβουρδιστούν.αφού κρυώσουν τα αλέθουμε στο μίξερ. Τα κρατάμε στη άκρη.

Χτυπάμε τα dream topping με 550 γρ. γάλα παγωμένο για 5 λεπτά και προσθέτουμε τα 400 γρ. nutella συνεχίζοντας το χτύπημα για ακόμα 2 λεπτά.

Πάρτε ένα pyrex μεγέθους 39εκ.×23εκ και αφήστε το στην άκρη. Σε ένα μπολ βάλτε 150 γρ. γάλα και 10 -15γρ. κονιάκ. Πάρτε ένα- ένα τα μπισκότα, βουτήξτε τα στο γάλα και το κονιάκ, βγάλτε τα αμέσως και γεμίστε τη βάση του pyrex βάζοντας τα το ένα δίπλα στο άλλο. Πάνω από τα μπισκότα βάλτε μια στρώση κρέμα και από πάνω μια στρώση φουντούκια. Επαναλάβετε τη διαδικασία ακόμη δύο φορές έτσι ώστε η τελευταία στρώση να είναι κρέμα.