Crème Brûlée από παγωτό

Babis
Babis @Babis_or
Athens, Αττική, Ελλάδα

Απλά προσθέστε κρόκους αυγών σε λιωμένο παγωτό, ψήστε το μείγμα στο φούρνο και θα έχετε την πιο μεταξένια και απαλή κρεμ μπρουλέ!
#κρεμμπρουλέ #crèmebrûlée #icecream

Crème Brûlée από παγωτό

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Απλά προσθέστε κρόκους αυγών σε λιωμένο παγωτό, ψήστε το μείγμα στο φούρνο και θα έχετε την πιο μεταξένια και απαλή κρεμ μπρουλέ!
#κρεμμπρουλέ #crèmebrûlée #icecream

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 475 mlπαγωτό
  2. 4 τμχ.κρόκοι αυγών
  3. ζάχαρη για επικάλυψη

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 165°C.

  2. 2

    Λιώνουμε το παγωτό σε φούρνο μικροκυμάτων ή στην κατσαρόλα στην εστία της κουζίνας μέχρι να ρευστοποιηθεί. Το λιωμένο παγωτό πρέπει να είναι κοντά σε θερμοκρασία δωματίου, όχι πιο καυτό.

  3. 3

    Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών στο λιωμένο παγωτό.

  4. 4

    Σε ένα βαθύ ταψί, τοποθετούμε 4 κεραμικά φορμάκια (ράμεκιν). Μοιράζουμε ομοιόμορφα το μείγμα του παγωτού στα ράμεκιν.

  5. 5

    Γεμίζουμε το ταψί με βραστό νερό, θα πρέπει να καλυφθούν τα 2/3 του ράμεκιν.

  6. 6

    Τοποθετούμε προσεκτικά το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 30-40 λεπτά.

  7. 7

    Ψύχουμε την κρέμα μπρουλέ για 2 έως 3 ώρες, πασπαλίζουμε με ζάχαρη από πάνω και με ένα φλόγιστρο καίμε την ζάχαρη.

  8. 8

    Διατροφικά Στοιχεία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Babis
Babis @Babis_or
στις
Athens, Αττική, Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές