Φακοσαλάτα με κινόα και λαχανικά ♠️💜

Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
Αθήνα

Ένα πιάτο super food! #νηστίσιμο #υγιεινό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 λ
2 μερίδες
  1. 1/2 φλιτζ.φακές
  2. 4 κσκινόα
  3. 1/2κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 2φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  5. 5ντοματίνια βελανίδια
  6. 1/2 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. 1/2 ματσάκιάνηθο ψιλοκομμένο
  8. 1 κσμουστάρδα
  9. λεμόνι
  10. 2 κσ ελαιόλαδο
  11. αλάτι πιπέρι
  12. 1 φύλλο δάφνης

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λ
  1. 1

    Σε βραστό νερό προσθέτουμε τις φακές, το ξηρό κρεμμύδι και τηδάφνη και τα αφήνουμε να βράσει.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα ντοματίνια στη μέση.

  3. 3

    Στα 20 λ βρασίματος προσθέτουμε τη κινόα και αφήνουμε αλλα 15 λ να βράσουν μαζί και σουρώνουμε καλά, μέχρι να στραγγίξουν.

  4. 4

    Σε βαθύ μπολ ρίχνουμε τη μουστάρδα, το λεμόνι, τα ψιλοκομμένα λαχανικά, αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε τις φακές με τη κινόα ανακατεύοντας ελαφρά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

  5. 5

    Καλή απόλαυση 🥰

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
στις
Αθήνα

Σχόλια (3)

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028
Τρέλα 👌💯👌💯 Καταπληκτικό αποτέλεσμα ❤️🌹 Τέλειο πιάτο ‼️

Παρόμοιες συνταγές