Τηγανιά θράψαλο με μανιτάρια

Name: Τηγανιά θράψαλο με μανιτάρια
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σακουλάκι θράψαλο λωρίδες; 6-7 μανιτάρια champignon μεσαία; 1 κ.γλ. ρίγανη; σκόνη σκόρδου ή 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη; 1/2 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά; 1/2 κ.γλ. κουρκουμά; 1/2 κ.γλ. αλάτι+πιπέρι; 1/2 κ.γλ. flakes μπούκοβο (προαιρετικά)

animisa @animisag

Τηγανιά θράψαλο με μανιτάρια

Υλικά

20λεπτά

2 μερίδες

1 σακουλάκιθράψαλο λωρίδες
6-7μανιτάρια champignon μεσαία
1 κ.γλ.ρίγανη
σκόνη σκόρδου ή 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/2 κ.γλ.πάπρικα γλυκιά
1/2 κ.γλ.κουρκουμά
1/2 κ.γλ.αλάτι+πιπέρι
1/2 κ.γλ.flakes μπούκοβο (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20λεπτά

1

Ξεπαγωνουμε το θράψαλο και το κόβουμε σε κύβους.
2

Βάζουμε λίγο λαδάκι σε αντικολλητικό τηγάνι, όταν ζεσταθεί το λάδι βάζουμε το θράψαλο.
3

Ρίχνουμε τα αρωματικά και τα μπαχαρικά μας, και ανακατεύουμε.
4

Τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για 5 λεπτάκια. Αφού περάσουν, ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.
5

Τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για 10 λεπτάκια. Καλή όρεξη!