Νηστίσιμο πεϊνιρλί

Maria Doukaki
Maria Doukaki @cookingforeveryone

Γι' αυτούς που ψάχνουν κάτι να τσιμπήσουν στην νηστεία και να είναι και εύκολο 😃😜😜

Νηστίσιμο πεϊνιρλί

Γι' αυτούς που ψάχνουν κάτι να τσιμπήσουν στην νηστεία και να είναι και εύκολο 😃😜😜

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 & 25' περίπου.
12 μερίδες.
  1. Για τη ζύμη
  2. 2 φακελάκια (18 γρ.)ξηρή μαγιά
  3. 1.5 φλ. τσαγιούνερό χλιαρό
  4. 1/2 κ.γλ.ζάχαρη
  5. 4 φλ. τσαγιού περίπουαλεύρι γ.ο.χ.
  6. 3 κ.σ.λάδι
  7. 1 κ.γ.αλάτι
  8. Για τη γέμιση
  9. Χυμό ντομάτας
  10. Ελιές
  11. Λάδι, αλάτι, ρίγανη και λίγο καυτερό πιπέρι
  12. Ντομάτες

Οδηγίες μαγειρέματος

1 & 25' περίπου.
  1. 1

    Διαλύουμε στο νερό τη μαγιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αφήνουμε για 10' περίπου.

  2. 2

    Βάζουμε 4 φλυτζάνια αλεύρι σε ένα μπολ και ανοίγουμε στο κέντρο μια λακκουβίτσα. Ρίχνουμε μέσα τη μαγιά, το αλάτι και το λάδι. Παίρνουμε σιγά - σιγά το αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια μπάλα και προσθέτουμε, αν χρειαστεί, λίγο ακόμη αλεύρι.

  3. 3

    Την αφήνουμε για περίπου μια ώρα ή όσο χρειάζεται ώστε να διπλασιαστεί σε όγκο.

  4. 4

    Όταν θα είναι έτοιμη η ζύμη, την ξαναζυμώνουμε για λίγο. Ύστερα κάνουμε 12 μπαλίτσες (όχι πολύ μικρές).

  5. 5

    Τις ανοίγουμε με τον πλάστη και φτιάχνουμε το σχήμα που επιθυμούμε.

  6. 6

    Τέλος, προσθέτουμε τη γέμιση που επιθυμούμε και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για κάνα 25' περίπου.

  7. 7

    Καλή επιτυχία!!!!! Και καλή απόλαυση!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Doukaki
Maria Doukaki @cookingforeveryone
στις

Σχόλια (2)

Ιωάννης Μεθόδιος Δουκάκης
Ιωάννης Μεθόδιος Δουκάκης @JOHNMETH
Μμμμμ ήταν πολύ ωραίο σαν νηστίσιμη πίτσα με ζαμπόν 🍕

Παρόμοιες συνταγές