Vegan noodles με λαχανικά 🍜 #2

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻
Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini
Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

Η συνταγή είναι της @kimwlos εγώ την έκανα σε vegan εκδοχή με λίγες μικρές αλλαγές!
https://cookpad.wasmer.app/gr/r/15689768
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #Ημερολόγιο2023

Vegan noodles με λαχανικά 🍜 #2

Η συνταγή είναι της @kimwlos εγώ την έκανα σε vegan εκδοχή με λίγες μικρές αλλαγές!
https://cookpad.wasmer.app/gr/r/15689768
*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #Ημερολόγιο2023

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2,5 μερίδες
  1. 187,5 gστιγμιαία noodles σίτου
  2. 1 κουταλιάλάδι καρύδας
  3. 1καρότο, τριμμένο στον χοντρό τρίφτη
  4. 3 φουντίτσεςμπρόκολο
  5. 1μέτριο κρεμμύδι
  6. 1πιπεριά
  7. Για την σάλτσα
  8. 1 φλιτζάνινερό
  9. 2 κουταλιέςλευκό miso
  10. 1 κουταλάκιτζίντζερ σε σκόνη
  11. 1 κουταλάκισκόρδο σε σκόνη
  12. 2 κουταλιέςκορν φλάουρ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για την σάλτσα: ανακατεύω όλα τα υλικά για την σάλτσα μαζί, σε ένα μπολάκι. Αφήνω στην άκρη.

  2. 2

    Βράζω τα noodles με βάση τις οδηγίες στην συσκευασία. Στραγγίζω και αφήνω στην άκρη.

  3. 3

    Ψιλοκόβω τα λαχανικά και τα τσιγαρίζω στο λάδι καρύδας σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτω την σάλτσα, ανακατεύω και κλείνω το καπάκι. Αφήνω να βράσουν για 1-2 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Κατεβάζω από την φωτιά και ρίχνω τα noodles. Ανακατεύω και σερβίρω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻
στις
Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα
Είμαι 2️⃣7️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 1️⃣6️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻‍🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

kimwlos
kimwlos @kimwlos
@ekaterini πωωωω τέλειο φαίνεται! Σίγουρα είναι σούπερ νόστιμο με λαχανικά μόνο! Καλή σας όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές