Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1.50 ώρα περίπου
4-5 μερίδες
  1. 1/2 κιλόρεβίθια
  2. 3καρότα σε κομματάκια
  3. 2 1/2 κ.σ.μπαχαρικό λαχανικών
  4. 1 κ.γ.ρίγανη
  5. 2 φλιτζ.του καφέ ελαιόλαδο
  6. Λίγοαλάτι
  7. 1λεμόνι, χυμός

Οδηγίες μαγειρέματος

1.50 ώρα περίπου
  1. 1

    Για τα ρεβίθια: από το βράδυ, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να μουλιάσουν. Το πρωί, στραγγίζουμε, ρίχνουμε καινούριο νερό στην κατσαρόλα και τα βάζουμε για βράσιμο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ώσπου να είναι al dente, περίπου 50-60 λεπτά (να σπάνε με το δόντι δηλαδή). Στη συνέχεια στραγγίζουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα που θα φτιάξουμε το φαγητό μας.

  2. 2

    Στην κατσαρόλα: Βάζουμε όλα μας τα υλικά και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια προς δυνατή για περίπου 40-60 λεπτά. Όταν γίνουν, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε το χυμό από το λεμόνι. Τα κάνουμε βελουτέ (όση ποσότητα θέλουμε την πολτοποιούμε σε ένα μούλτι ή μπλέντερ) ή τα σερβίρουμε έτσι όπως είναι.

  3. 3

    Ο χρόνος είναι για το βράσιμο των ρεβιθιών και του φαγητού.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Stavi Tzia
Stavi Tzia @stavi_1988
στις
Blog μαγειρικής https://handmadehomemadecooking.webnode.page/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR220exLLfZf15yVFugxCj6HWtyTj30gAGKYzY6IlMtU15yCP9CBn4YPvhY_aem_bGa1Yij5q4G2-PXfNKZcNwΗ μαγειρική και η ζαχαροπλαστική είναι η ψυχοθεραπεία μου.. Μου αρέσει να δημιουργώ.. με την φαντασία μου για τους αγαπημένους μου ανθρώπους!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές