Εύκολο γλυκάκι με χυμό ρόδι

Απλό, εύκολο, ελαφρύ με 3 μόνο υλικά!
Κάτι σαν μουσταλευριά αλλά με ρόδι μπορώ να το περιγράψω στην υφή…
Κάτι σαν παχύρρευστος χυμός Ρόδι όσον αφορά τη γεύση…
Δοκιμάστε το όσο είναι η εποχή του υπέροχου αυτού φρούτου!
#ημερολογιο2023
#vegan
#ελαφρύ
#3υλικά
#νηστίσιμο

Δες περισσότερα

Εύκολο γλυκάκι με χυμό ρόδι

Υλικά

3 μεγάλαρόδια, τον χυμό τους
3 κ.σ.corn flour
100 γρκρυσταλλική στέβια ή οποίο είδος ζάχαρης προτιμάτε
200 γρνερό
Επικάλυψη
1/2 σακουλάκιινδοκάρυδο τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε κατσαρολάκι τον χυμό (αφού βάλουμε τα ροδιά στο μπλέντερ και μετά τα σουρώνουμε για να πάρουμε τον χυμό).
2

Προσθέτουμε ζάχαρη, κορν φλάουρ και νερό και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ο χυμός, πηχτός χυλός!
3

Όταν ο χυμός πήξει ελαφρά τον τοποθετούμε σε ταψάκι που έχουμε βάλει στον πάτο του και στα τοιχώματα του νάυλον!
Ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας και το βάζουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 5-6 ώρες.
4

Όταν το βνάλουμε από το ψυγείο, το κόβουμε σε τετράγωνα και το βουτάμε με προσοχή σε ινδοκάρυδο.
5

Αν θέλετε να τα σερβίρετε τα διακοσμείτε με ρόδι και φυλλαράκια δυόσμου ή μέντας!
Διαφορετικά τα φυλάτε σε τάπερ και στο ψυγείο!
6

Καλή και ελαφριά απόλαυση!