Την επόμενη μέρα τα στραγγίζουμε, προσθέτουμε την σόδα, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 1 ώρα περίπου. Στη συνέχεια, τα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό (τόσο ώστε να τα σκεπάζει). Τα βράζουμε για 1 ώρα σε μέτρια φωτιά ώσπου να μαλακώσουν, τα σουρώνουμε και τα μεταφέρουμε σε πυρίμαχο σκεύος.

Προθερμαίνουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σοτάρουμε το Βιτάμ, τα κρεμμύδια και τα πράσα ώσπου να γίνουν διάφανα και να μαλακώσουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και τις λιαστές ντομάτες και τα σοτάρουμε μαζί 2 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και σοτάρουμε για άλλα δύο λεπτά μέχρι να εξατμιστεί. Ρίχνουμε την σάλτσα, το μπούκοβο, τον κύβο και το νερό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε την σάλτσα να σιγοβράσει για 25 με 30 λεπτά περίπου.

Δέκα λεπτά πριν σβήσουμε την σάλτσα μας προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Μόλις η σάλτσα γίνει την ρίχνουμε στα ρεβίθια, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 20'. Το φαγητό μας είναι έτοιμο!

Καλή μας όρεξη!!!