Το curry hummus (vegan friendly)

Name: Το curry hummus (vegan friendly)
Yield: Το humus μιας εβδομάδας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ βρασμένα ρεβύθια (είναι 150 ξερά); 100 γρ νερό; 70 γρ ταχίνι; 25 γρ μηλόξυδο; 20 γρ ελαιόλαδο; 15 γρ χυμό λεμονιού και το ξύσμα του; 15 γρ Κάρυ; 10 γρ σιρόπι αγαύης (μην το παραλείψετε γιατί θα πικρίζει το κάρυ); 5 γρ κουρκουμά; 2 γρ πιπέρι καγιέν; Αλάτι; Πιπέρι

LNE+YETI @candiedlemonpeel

Αγαπώ τα έτοιμα χούμους αλλά είναι ασύμφορα και ανθυγιεινά. Έτσι έφτιαξα το δικό μου.
Αν θέλετε να το κάνετε χωρίς κάρυ και κουρκουμά είναι επίσης νοστιμότατο και ίσως να είναι μια γεύση πιο οικία σε όλους.
Εμένα μου αρέσουν όλες οι εκδοχές του. #στόχος #νηστίστιμο #vegan

Δες περισσότερα

Το curry hummus (vegan friendly)

LNE+YETI @candiedlemonpeel

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5’

Το humus μιας εβδομάδας

350 γρβρασμένα ρεβύθια (είναι 150 ξερά)
100 γρνερό
70 γρταχίνι
25 γρμηλόξυδο
20 γρελαιόλαδο
15 γρχυμό λεμονιού και το ξύσμα του
15 γρΚάρυ
10 γρσιρόπι αγαύης (μην το παραλείψετε γιατί θα πικρίζει το κάρυ)
5 γρκουρκουμά
2 γρπιπέρι καγιέν
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5’

1

Ρίχνω όλα τα υλικά στο μούλτι και ομογενοποιώ.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

LNE+YETI @candiedlemonpeel

στις Τετάρτη 25 Ιανουαρίου 2023 15:36:45 UTC

Τι γίνεται όταν δεν αγαπάς το κρέας , αλλά οι υπόλοιποι στο σπίτι το αγαπούν. Τι γίνεται όταν οι συνταγές πρέπει να είναι και κάπως kids friendly ;Εδώ θα δεις συνταγές vegan, vegetarian αλλά και συνταγές με ψάρι και κρέας πιο σπάνια , γιατί πρέπει να σεβαστώ και τους meat eaters του σπιτιού.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κάρυ Χούμους

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές