Καλαμποκόπιτα με λαχανικά

Anna Beni
Anna Beni @annabeni
ΛΑΡΙΣΑ

Είχα στο ψυγείο από μισή πιπεριά χρωματιστή, δύο κολοκυθάκια και κρεμμύδακια και τα ένωσα μαζί και έγινε αυτό το τέλειο φαγητό.
#σπιτικό #περισσέυματα #κολοκυθάκια #εύκολο #γρήγορο #Ιούνιος

Καλαμποκόπιτα με λαχανικά

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Είχα στο ψυγείο από μισή πιπεριά χρωματιστή, δύο κολοκυθάκια και κρεμμύδακια και τα ένωσα μαζί και έγινε αυτό το τέλειο φαγητό.
#σπιτικό #περισσέυματα #κολοκυθάκια #εύκολο #γρήγορο #Ιούνιος

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
20 κομμάτια
  1. 2 ποτήριακαλαμποκάλευρο
  2. 2κολοκυθάκια
  3. 1/2πιπεριά κίτρινη
  4. 1/2πιπεριά κόκκινη
  5. 1/2πιπεριά πράσινη
  6. Φρέσκο δυόσμο
  7. 150 γρτυρί φέτα τριμμένη
  8. 5-6κρεμμυδάκια
  9. Ελαιόλαδο
  10. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τα κολοκυθάκια, το δυόσμο και τις πιπεριές.

  2. 2

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε το καλαμποκάλευρο και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε δύο ποτήρια ζεστό νερό και ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές και το τυρί και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και το δυόσμο. Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Στο τέλος ρίχνουμε τα σπόρια. Σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε το μείγμα. Το απλώνουμε παντού ομοιόμορφα. Προσθέτουμε και πάνω σπόρια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 για 40 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει χρώμα χρυσάφι

  5. 5

    Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά το κόβουμε. Καλή μας όρεξη 😊 😊 😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anna Beni
Anna Beni @annabeni
στις
ΛΑΡΙΣΑ
Το επάγγελμα μου είναι Χειρ. Οδοντίατρος που αγαπάω πολύ αλλά το μαγείρεμα το λατρεύω. Απλά με ξεκούραζει 😍😍😍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές