Μακαρονάκι κοφτό με κιμά μοσχαρίσιο και μοτσαρέλα της Βάσως!
Είναι ένα πιάτο που το λατρεύουμε στο σπίτι, που βγάζει αρώματα μπαχαρικών και μοσχοβολάει! (Εάν θέλετε σας δίνω ένα μικρό τιπ: μπορείτε να προσθέσετε σέλινο και τριμμένο καρότο και είναι ακόμα πιο νόστιμο και γίνεται σαν την μπολονέζ. Εγώ δεν τα πρόσθεσα τώρα γιατί δεν τα τρώει ο σύζυγος)
Μακαρονάκι κοφτό με κιμά μοσχαρίσιο και μοτσαρέλα της Βάσως!
Είναι ένα πιάτο που το λατρεύουμε στο σπίτι, που βγάζει αρώματα μπαχαρικών και μοσχοβολάει! (Εάν θέλετε σας δίνω ένα μικρό τιπ: μπορείτε να προσθέσετε σέλινο και τριμμένο καρότο και είναι ακόμα πιο νόστιμο και γίνεται σαν την μπολονέζ. Εγώ δεν τα πρόσθεσα τώρα γιατί δεν τα τρώει ο σύζυγος)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσει νερό για τα μακαρόνια.
- 2
Ωστόσο ετοιμάζουμε τα υλικά μας για να ξεκινήσουμε τον κιμά.
- 3
Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
- 4
Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι λίγο ηλιέλαιο και σοτάρουμε τον κιμά. Μόλις αλλάξει χρώμα ο κιμάς προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο να σοταριστούν και αυτά. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα φύλλα δάφνης εκτός από το αλάτι και την knorr που θα τα προσθέσουμε προς το τέλος, και αφήνουμε για 2 λεπτά.
- 5
Βάζουμε τα μακαρόνια στην κατσαρόλα με το βρασμένο νερό και τα αφήνουμε στον χρόνο που αναγραφετε στην συσκευασία του ζυμαρικου. Τα βγάζουμε όταν είναι έτοιμα, τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και προσθέτουμε λίγο ηλιέλαιο για να μην κολλήσουν.
- 6
Στο κατσαρολάκι με τον κιμά προσθέτουμε τον πελτέ και την μουστάρδα και τα σοτάρουμε ελαφρώς. Βάζουμε νερό, αλάτι και knorr και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν.
- 7
Σερβίρουμε μείγμα τριμμένη μοτσαρέλα από πάνω!!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια