Κόβουμε το αγγούρι σε κομμάτια.

Σε ένα μπολ βάζουμε τον τόνο (με λίγο από το λαδάκι της κονσέρβας), ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα, λίγο αλάτι, πιπέρι και λίγες σταγόνες λεμόνι. Προσθέτουμε επίσης λίγο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε τη γέμιση πάνω στα κομματάκια αγγούρι και έχουμε έτοιμες τις μπουκίτσες.