✓Πένες σαλάτα με σπαράγγια και ντοματίνια

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ

✓Πένες σαλάτα με σπαράγγια και ντοματίνια

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει
Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
2 μερίδες
  1. 250 γρ.πένες
  2. 10σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
  3. 200 γρ.ντοματίνια κομμένα στη μέση
  4. 3-4 κ.σ.ελαιόλαδο
  5. 1 μικρόξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  6. 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  7. 30 γρ.παρμεζάνα τριμμένη ή τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας
  8. 1/2 κ γ.ξερό βασιλικό
  9. αλάτι, πιπέρι,
  10. παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.

  2. 2

    Καθαρίζουμε τα σπαράγγια από τη φλούδα και κόβουμε το κοτσάνι μέχρι το σημείο που θα δούμε ότι είναι σκληρό. Τα κόβουμε σε κομμάτια.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής ✓Πένες σαλάτα με σπαράγγια και ντοματίνια
  3. 3

    Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να μαραθούν. Ρίχνουμε τα σπαράγγια και σοτάρουμε για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και ανακατεύουμε για άλλα 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής ✓Πένες σαλάτα με σπαράγγια και ντοματίνια
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής ✓Πένες σαλάτα με σπαράγγια και ντοματίνια
  4. 4

    Ρίχνουμε τα ζυμαρικά, αλάτι πιπέρι, το βασιλικό, το τυρί και ανακατεύουμε.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής ✓Πένες σαλάτα με σπαράγγια και ντοματίνια
  5. 5

    Σερβίρουμε με λίγο φρέσκο βασιλικό και έξτρα παρμεζάνα.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής ✓Πένες σαλάτα με σπαράγγια και ντοματίνια
    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής ✓Πένες σαλάτα με σπαράγγια και ντοματίνια
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
στις
ΓΑΛΑΤΣΙ
Με λένε Ελβίρα-Έλλη. Είμαι σύζυγος και μητέρα δύο αγοριών👨‍👦Μου αρέσει πάντα να περιποιούμαι τους τρεις άντρες👨‍👦‍👦της ζωής μου και να τους φτιάχνω ότι τους αρέσει. Μου αρέσει η μαγειρική, αλλά πιο πολύ η ζαχαροπλαστική ❤️ όχι μόνο να φτιάχνω γλυκά, αλλά και να τα τρώω 🤣🤣🤣 και το αγαπημένο μου γλυκό είναι ο μπακλαβάς. Επίσης μου αρέσει πολύ το διάβασμα 📖 και η ραπτική✂️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Χοιρινή πανσέτα με πουρέ από φασόλια
  2. Δαμασκηνόπιτα
  3. Σκιουφιχτά χωριάτικα
  4. Πέννες με ψητό σολομό που περίσσεψε
  5. Σουσαμένια μπισκότα με βρώμη, ταχίνι και μέλι
  1. Σμούθι με φρούτα, κακάο και μπισκότο!
  2. ✓ Σοκολατένια ποπ κορν
  3. Μπρουσκέτες με τονοσαλάτα, ρεβίθια, αβοκάντο και ντοματίνια
  4. Κέικ γιαουρτιού με λεμόνι