Για τους λάτρεις της σοκολάτας μια ωραία μους πάνω σε μια μπισκοτένια βάση.

Όντας μεγάλη φαν του cheesecake θέλησα να το χρησιμοποιήσω αντί για τούρτα για τα γενέθλια του ανηψιού μου. Επειδή έχω βαρεθεί την κλασσική απλή συνταγή με τα digestive, τη λευκή κρέμα και τη μαρμελάδα από κόκκινα φρούτα αποφάσισα να ψάξω για κάτι λίγο πιο περίεργο. Πρώτα το μάτι μου έπεσε στις συνταγές για cheesecake μπανάνα και μετά στις συνταγές για cheesecake Οreo. Μιας και δεν μπορούσα να αποφασίσω μεταξύ τους, τα συνδίασα και το αποτέλεσμα ήταν φανταστικό.Λίγα μυστικά ακόμαΓια γαρνιτούρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάσσο σοκολάτας, κάποια μαρμελάδα μπανάνα, τρούφα, φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή οτιδήποτε άλλο σας αρέσει. Το γλυκό μας γίνεται εύκολα Cheesecake σοκολάτας αντικαθιστόντας τα Oreo με γέμιση κρέμα με την αντίστιχη ποσότητα Oreo με γέμιση σοκολάτας και αντικαθιστώντας τη μπανάνα με 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη. Σε αυτή την περίπτωση καλό θα ήταν να αραιώσουμε λιγάκι την κουβερτούρα μας με κρέμα γάλακτος για να μην βγει πολύ πηχτή η κρέμα. Εγώ χρησιμοποίησα πυρεξάκι με 21 εκ. διάμετρο και μου βγήκε μικρό. Θα πρότεινα να χρησιμοποιήσετε το αμέσως επόμενο μέγεθος. Η κούπα που χρησιμοποίησα στις μετρήσεις μου ήταν 250 ml. Λόγω του ότι δεν είμαι ιδιαίτερα έμπειρη στη μαγειρική δεν ξέρω αν κάποιο από αυτά τα στάδια θα μπορούσε να αποφευχθεί για να επιταχυνθεί η διαδικασία.

Πολύ εύκολο και δροσερό!!#2020

Ένα σοκολατένιο γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας. Πραγματικά ιδανικό γλυκό για τα παιδιά, αλλά και για τους μεγάλους που νιώθουν ακόμη παιδιά.....Μια πεντανόστιμη παραλλαγή του αγαπημένο μας Cheesecake που δεν θα μπορέσει κανείς να αντισταθεί ..#ΧρυσόΠιρούνι

Ένα γλυκό κόλαση!!Για τους λάτρεις της λευκής σοκολάτας..ο συνδυασμός δε με την καραμέλα.....το πάει αλλού!!

Το γνωρίζατε πως το τσιζκέικ καταγράφηκε από τον Αθηναίο το 230 μ.Χ.; Το γλυκό αυτό το έφτιαχναν οι αρχαίοι Έλληνες, χιλιάδες χρόνια πριν από τους Νεο-Υορκέζους.Η συγκεκριμένη συνταγή είναι δική μου, είναι για τους λάτρεις της φράουλας και έχει 5 επίπεδα:1) Μπισκότο2) Φράουλες3) Κρέμα τυριού4) Πουρέ φράουλας5) Μαρμελάδα φράουλας...Για σίγουρο φραουλένιο αποτέλεσμα!Ελπίζω να σας αρέσει!#φράουλα #cheesecake #επιδόρπιο #γλυκό #βόλτα #vegeterian

Μια παραλλαγή του cheesecake. Τα υλικά είναι για φόρμα 24-26 εκ.Χρησιμοποιώ έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρούχο για εξοικονόμιση χρόνου.

Τσερκι 24cm

Η συνταγή είναι συνδυασμός από πολλές συνταγές που βρήκα στο internet. Είναι ένα υπέροχο γλυκό, όποτε το φτιάχνω μου ζητάνε τη συνταγή... και είπα να το δημοσιεύσω!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μασκαρπόνε είναι ιταλικό κρεμώδες τυρί με πολύ ήπια βουτυρώδη γεύση. Το βρίσκουμε στα super market.Το cheesecake είναι ακόμα καλύτερο την επόμενη ημέρα!

Ένα cheesecake για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου και όχι μόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνήθως στη βάση βάζω διπλή ποσότητα γιατί μου αρέσει πιο έντονο το μπισκότο στο cheesecake.Το καλύτερο είναι να το φτιάχνετε μία μέρα πριν το σερβίρετε για να δέσουν πιο ωραία τα υλικά και να είναι πιο εύκολο στο σερβίρισμα.Για να αποφύγετε τις πολλές θερμίδες που έχει μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υλικά τύπου light, η γεύση δεν αλλάζει σχεδόν καθόλου!Στο κανονικό cheesecake δε βάζω φυστικοβούτυρο και βάζω 2 βανίλιες στην κρέμα και από πάνω μαρμελάδα κεράσι-είναι κι αυτό απολαυστικό!

#πρώτησυνταγή