Σταφιδόψωμα ατομικά

Name: Σταφιδόψωμα ατομικά
Yield: 12 περίπου κεικάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φαρίνα; 1 κούπα λάδι; 1 κούπα ζάχαρη; 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού; το ξύσμα του πορτοκαλιού; 1 κούπα σταφίδες μαύρες; 1 κούπα σταφίδες ξανθές; κονιάκ; 1 κ.γ. κανέλλα και γαρύφαλλο

zaxaroula @cook_8451857

Νηστίσιμα μάφινς με σταφίδες. Στους φούρνους τα λένε συνήθως σταφιδόψωμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευκαιρία να εκμεταλλευτούμε τη Σαρακοστή φτιάχνοντας διαφορετικά γλυκάκια...

Νηστίσιμα μάφινς με σταφίδες. Στους φούρνους τα λένε συνήθως σταφιδόψωμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευκαιρία να εκμεταλλευτούμε τη Σαρακοστή φτιάχνοντας διαφορετικά γλυκάκια...

Δες περισσότερα

Σταφιδόψωμα ατομικά

zaxaroula @cook_8451857

Νηστίσιμα μάφινς με σταφίδες. Στους φούρνους τα λένε συνήθως σταφιδόψωμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευκαιρία να εκμεταλλευτούμε τη Σαρακοστή φτιάχνοντας διαφορετικά γλυκάκια...

Νηστίσιμα μάφινς με σταφίδες. Στους φούρνους τα λένε συνήθως σταφιδόψωμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευκαιρία να εκμεταλλευτούμε τη Σαρακοστή φτιάχνοντας διαφορετικά γλυκάκια...

Υλικά

30 Minutes

12 περίπου κεικάκια

1φαρίνα
1 κούπαλάδι
1 κούπαζάχαρη
1 κούπαχυμό πορτοκαλιού
το ξύσμα του πορτοκαλιού
1 κούπασταφίδες μαύρες
1 κούπασταφίδες ξανθές
κονιάκ
1 κ.γ.κανέλλα και γαρύφαλλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Μουλιάστε τις μαύρες σταφίδες σε λίγο κονιάκ μέχρι να μαλακώσουν.
2

Χτυπήστε το λάδι και το χυμό με τη ζάχαρη και προσθέστε σιγά σιγά τη φαρίνα και τα μυρωδικά.
3

Στο τέλος προσθέστε τις σταφίδες και ανακατέψτε με κουτάλα να πάνε παντού στη ζύμη χωρίς να διαλυθούν.
4

Μοιράστε τη ζύμη σας σε χάρτινα φορμάκια για μαφινς.
5

Ψήστε στους 180 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά (μέχρι το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό).