1

Βουτυρώνουμε καλά ένα στρογγυλό ταψί.
2

Παίρνουμε περίπου τα 2/3 του φύλου και το απλώνουμε στο ταψί αφού το έχουμε θρυμματίσει.
3

Απλώνουμε την φέτα επάνω στο φύλλο αφού την έχουμε σπάσει με ένα πιρούνι.
4

Ξύνουμε λίγο μοσχοκάρυδο και λίγο φρέσκο τριμμένο πιπέρι. Προσθέτουμε από πάνω τα υπόλοιπα φύλλα θρυμματισμένα και αυτά.
5

Ρίχνουμε από πάνω το βούτυρο σε νιφάδες σε πολλά σημεία.
6

Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε από επάνω. Φροντίζουμε να πάει παντού.
7

Ρίχνουμε επίσης τη σόδα φροντίζοντας και αυτή να πάει παντού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά ή έως ότου να πάρει χρυσό χρώμα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

love to cook @cook_8455618

στις Πέμπτη 05 Μάρτιος 2009 16:27:26 UTC

santorini,

είμαι η love to cook!!!!!! και κατά κόσμο με λένε Πόπη. είμαι 32 και μόνο 5,5 μήνες παντρμένη. Μένω Σαντορίνη και έχω μαζί με τους γονείς μου ένα μικρό ξενοδοχείο. Μου αρέσει η κουζίνα αλλά το καλοκαίρι δέν έχω και χρόνο να την χαρώ!!!! ακούω πολύ μουσική και λατρέυω την θάλασσα.Με το που βρήκα αυτό το site έφαγα κολλημα..... ελπίζω να περνάμε πάντα καλά σε αυτή την παρέα και ίσως γνωριστούμε και απο κοντά.

Δες περισσότερα

Σχόλια (18)

ναταλια @cook_8455771

Δευτέρα 09 Μάρτιος 2009 19:41:05 UTC

ακουγεται νοστιμο και γρηγορο αλλα τι εννοεις θρυμματιζουμε τα φυλλα?

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές