Λικέρ με τζιντζερ, νεράτζι, βανίλια

Name: Λικέρ με τζιντζερ, νεράτζι, βανίλια
Yield: 1200 γρ.λικέρ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 και 1/2 κουπα νερό; 1 κούπα ζάχαρη; 50 γρμ. ρίζα τζίντζερ; 1 λοβό βανίλιας σχισμένο στη μέση; 1-2 νεράτζια (μόνο την φλουδα); 1 και 1/2 κούπα ρακι

sophia p. @cook_8497240

,Ελλαδα

Σκέφτηκα αυτη την συνταγή οταν είδα τα μυρωδάτα νεράτζια στο πεζοδρόμιο του σπιτίου μου. Δοκιμάστε το, ειναι φανταστικό και οικονομικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν σας ειναι αρκετά βαρύ φτιάξτε λίγο σιρόπι ακόμα. Όσο περισότερο το αφήσετε με τα υλικά τόσο καλύτερο θα γινει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Λικέρ με τζιντζερ, νεράτζι, βανίλια

sophia p. @cook_8497240

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1200 γρ.λικέρ

1και 1/2 κουπα νερό
1 κούπαζάχαρη
50γρμ. ρίζα τζίντζερ
1λοβό βανίλιας σχισμένο στη μέση
1-2νεράτζια (μόνο την φλουδα)
1και 1/2 κούπα ρακι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα βάζο τοποθετούμε τα φλούδια από τα νεράτζια, τον λοβό βανίλιας και το ρακί, και τα κλείνουμε για 5-6 μέρες.
2

Βράζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό με το τζίντζερ και την ζάχαρη, δεκα περίπου λεπτά και τα ρίχνουμε στο αρωματισμένο ρακί
3

Όταν κρυωσει, αφήνουμε το μίγμα για 10 μέρες ακόμα.
4

Σουρώνουμε και φυλάμε σε μπουκάλια.