Φιλέτο κοτόπουλου με λουκάνικο
Είναι φαγητό που φτιάχνουν στην Αμερική, την εποχή του καρναβαλιού ή διαφορετικά Mardi Gras. Είναι μια γιορτή ιδιαίτερα δημοφιλής στην Νότιο Αμερική, στην περιοχή της Louisiana New Orleans. Ένα πιάτο απλό, πεντανόστιμο και σίγουρα χορταστικό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρετε με ρύζι.Στην Αμερική αυτό το φαγητό το ονομάζουν Gumbo.Την συνταγή την βρήκα στο Captain Cook.
Φιλέτο κοτόπουλου με λουκάνικο
Είναι φαγητό που φτιάχνουν στην Αμερική, την εποχή του καρναβαλιού ή διαφορετικά Mardi Gras. Είναι μια γιορτή ιδιαίτερα δημοφιλής στην Νότιο Αμερική, στην περιοχή της Louisiana New Orleans. Ένα πιάτο απλό, πεντανόστιμο και σίγουρα χορταστικό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρετε με ρύζι.Στην Αμερική αυτό το φαγητό το ονομάζουν Gumbo.Την συνταγή την βρήκα στο Captain Cook.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μέσα στην χύτρα, τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο και το λουκάνικο. Τα αφήνουμε να πάρουν χρώμα και τα βγάζουμε σε ένα μπωλ.
- 2
Στο ίδιο λάδι στην συνέχεια προσθέτω το φύλλο δάφνης, το θυμάρι, το κρεμμύδι και το καρότο, ανακατεύω και ρίχνω τα 100ml ζωμο.
- 3
Τα αφήνω να πάρουν βράση και ρίχνω το σκόρδο, τις πιπεριές και την ντομάτα.
- 4
Αλατοπιπερώνω και πασπαλίζω από πάνω το αλεύρι.
- 5
Ανακατεύω για 2-3 λεπτά και προσθέτω τον πελτέ και τον υπόλοιπο ζωμο.
- 6
Τέλος ξαναρίχνω μέσα το κοτόπουλο, το λουκάνικο και το καλαμπόκι.
- 7
Κλείνω την χύτρα για 20 λεπτά. Όταν την ανοίξω την αφήνω να βράζει ανοιχτή για να πιεί τα υγρά του.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια