Ελληνικό Τσιζκέικ (Cheesecake)

Name: Ελληνικό Τσιζκέικ (Cheesecake)
Yield: 8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ τυρί κρέμα με 11% λιπαρά; 200 γρ κατίκι Δομοκού; 400 γρ γαλοτύρι Ηπείρου; 100 γρ (ανάλογα με την αρεσκεία) άχνη ζάχαρη; 1 πακέτο μπισκότα (Gran Cereale) σοκολάτα; 250 γρ βούτυρο; μαρμελάδα φράουλα; ολόκληρες φράουλες

viclec @cook_8458095

,hellas

Ένα διαφορέτικο τσήζκεϊκ με έμπνευση της στιγμής μπροστά από το ψυγείο του σούπερ μάρκετ. Σχετικά λάιτ και με λίγες θερμίδες.

Δες περισσότερα

Ελληνικό Τσιζκέικ (Cheesecake)

Υλικά

8 άτομα

200 γρτυρί κρέμα με 11% λιπαρά
200 γρκατίκι Δομοκού
400 γργαλοτύρι Ηπείρου
100 γρ(ανάλογα με την αρεσκεία) άχνη ζάχαρη
1 πακέτομπισκότα (Gran Cereale) σοκολάτα
250 γρβούτυρο
μαρμελάδα φράουλα
ολόκληρες φράουλες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε το βούτυρο και ταυτόχρονα θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο σκεύος μας.
2

Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο στα μπισκότα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενές μείγμα.
3

Απλώνουμε ομοιόμορφα στο σκέυος.
4

Στο μίξερ χτυπάμε τις κρέμες τυριών (κατικί, γαλοτύρι, τυρί κρέμα) με την άχνη ζάχαρη.
5

Ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα.
6

Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει λίγο.
7

Βάζουμε τη μαρμελάδα από πάνω και στολίζουμε με τις φράουλες.