Διαλυμένα παπουτσάκια
Τα παπουτσάκια είναι ο μόνος τρόπος που έχω βρει να τρώνε όλοι στην οικογένεια μελιτζάνες, χωρίς κανένα παράπονο. Σήμερα αποφάσισα να το κάνω λίγο διαφορετικά, ώστε να μην έχουμε ούτε καν το θέμα της φλούδας της μελιτζάνας. Λίγος έξτρα κόπος, αλλά το αποτέλεσμα θεϊκό!!!
Δεν γράφω τη συνταγή για τον κιμά και τη μπεσαμέλ. Φτιάχνετε όποια συνταγή σας αρέσει. Εγώ χρησιμοποιώ αυτή για τον κιμά https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066688-makaronia-me-kima και αυτή για τη μπεσαμέλ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066677-mpesamel
Ο κιμάς έτσι έχει άπειρες χρήσεις οπότε φτιάχνω πάντα μεγάλη ποσότητα και βάζω στην κατάψυξη.
Η μπεσαμέλ που έβαλα ήταν λίγη, γιατί αυτό το αποτέλεσμα ήθελα. Αν σας αρέσει πολύ, βάλτε διπλάσια ποσότητα.
Διαλυμένα παπουτσάκια
Τα παπουτσάκια είναι ο μόνος τρόπος που έχω βρει να τρώνε όλοι στην οικογένεια μελιτζάνες, χωρίς κανένα παράπονο. Σήμερα αποφάσισα να το κάνω λίγο διαφορετικά, ώστε να μην έχουμε ούτε καν το θέμα της φλούδας της μελιτζάνας. Λίγος έξτρα κόπος, αλλά το αποτέλεσμα θεϊκό!!!
Δεν γράφω τη συνταγή για τον κιμά και τη μπεσαμέλ. Φτιάχνετε όποια συνταγή σας αρέσει. Εγώ χρησιμοποιώ αυτή για τον κιμά https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066688-makaronia-me-kima και αυτή για τη μπεσαμέλ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066677-mpesamel
Ο κιμάς έτσι έχει άπειρες χρήσεις οπότε φτιάχνω πάντα μεγάλη ποσότητα και βάζω στην κατάψυξη.
Η μπεσαμέλ που έβαλα ήταν λίγη, γιατί αυτό το αποτέλεσμα ήθελα. Αν σας αρέσει πολύ, βάλτε διπλάσια ποσότητα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλύντε και κόψτε τις μελιτζάνες στη μέση. Χαράξτε το εσωτερικό διαγώνια, αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο και βάλτε στο φούρνο για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Θα πρέπει να μπορεί να βγει από μέσα η ψίχα εύκολα (όπως φαίνεται στις πάνω δυο μελιτζάνες)
- 2
Φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ μας σύμφωνα με τη συνταγή
- 3
Εγώ έφτιαξα το φαγητό σε 4 ξεχωριστά πήλινα. Μπορείτε να το φτιάξετε σε ένα ταψάκι απλώς. Βάλτε κάτω τον κιμά
- 4
Από πάνω την ψίχα της μελιτζάνας (τις έχουμε αδειάσει όλες από πριν)
- 5
Από πάνω απλώστε τις φέτες της ντομάτας
- 6
Βάλτε από λίγη μπεσαμέλ
- 7
Και τέλος τρίψτε από πάνω μπόλικη φέτα
- 8
Βάλτε ξανά στο φούρνο για κάνα μισάωρο ή μέχρι να ροδίσει το φαγητό. Καλή όρεξη!!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)