Κι αυτό ιδέα της μάνας μου.😂🌼 Η λέξη βανίλια , που προέρχεται από το vainilla,το υποκοριστικό της ισπανικής λέξης vaina(η ίδια η vaina σημαίνει θήκη ή λοβό ), μεταφράζεται απλώς ως "μικρός λοβός".💮Η πλειονότητα της βανίλιας στον κόσμο είναι το είδος V. planifolia , ευρύτερα γνωστό ως Βανίλια Bourbon (από την προηγούμενη ονομασία Réunion, Île Bourbon) ή βανίλια Μαδαγασκάρης , η οποία παράγεται στη Μαδαγασκάρη και στα γειτονικά νησιά του νοτιοδυτικού Ινδικού Ωκεανού και στην Ινδονησία.🌻Οι καλλιέργειες της Μαδαγασκάρης και της Ινδονησίας παράγουν τα δύο τρίτα της παγκόσμιας προσφοράς βανίλιας.🌺Ο Ισπανός κατακτητής Hernán Cortés πιστώνεται ότι εισήγαγε τόσο τη βανίλια όσο και τη σοκολάτα στην Ευρώπη τη δεκαετία του 1520.🌻Υπολογίζεται ότι το 95% των προϊόντων «βανίλιας» είναι τεχνητά αρωματισμένα με βανιλίνη που προέρχεται από λιγνίνη αντί για φρούτα βανίλιας.💮 Ποικιλίες βανίλιας:•βανιλια bourbon ή bourbon Madagascar-προερχεται από νησιά του Ινδικού Ωκεανού,όπως η Μαδαγασκάρη,οι Κομόρες και η Ρεϋνιον•μεξικανικη βανίλια•βανιλια Tahitian-απο την Γαλλική Πολυνησία•βανιλια Δυτικής Ινδίας-καλλιεργειται στην Καραϊβική και την κεντρική και Νοτια Αμερική🌺Τα τέσσερα κύρια εμπορικά παρασκευάσματα φυσικής βανίλιας είναι:•Ολόκληρος λοβός•Σκόνη•Εκχύλισμα•Ζάχαρη βανίλιας🏵️ Το υγρό που εξάγεται από λοβούς βανίλιας πιστευόταν κάποτε ότι είχε ιατρικές ιδιότητες, βοηθώντας σε διάφορες στομαχικές παθήσεις.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Επιδόρπια

Η κλασική άνθος αραβοσίτου με την αλλαγή δυο συστατικών γίνεται τόσο χαμηλή σε θερμίδες που μπορείς να φας όση θες!😉Και οι συνδυασμοί με διάφορα υλικά είναι ανεξάντλητοι!

Στο Thermomix. Πολύ αγαπώ τα γαλακτομικά, και η κρέμα αυτή συνεχίζει να είναι στα αγαπημένα μου παιδιόθεν...Η ευκολία που προσφέρει το Thermomix πάλι είναι σημαντική για τις εργαζόμενες.

Η πρώτη δικιά μου συνταγή ❣️❣️❣️Μόνη μου τη σκέφτηκα και είναι πολύ ωραία και δροσερή συνταγή 💕

Σήμερα σκεφτόμουνα τι να φτιάξω με το ρόδι! Ρόδι είχα, κρέμα αραβοσίτου είχα!! #ΧρυσήΠοδιά23 #Ημερολόγιο2024

Έτσι μας την έφτιαχνε η μαμά μας όταν ήμασταν μικρές, έτσι την φτιάχνω και εγώ για τα παιδάκια μου! !!! #χρυσόπιρούνι

🥣Η κρέμα συνήθως παρασκευάζεται από συνδυασμό γάλακτος, κρόκου αυγού, ζάχαρης και αρωματικών ουσιών όπως βανίλια και κανέλα. Για να δοθεί περισσότερη συνοχή στην κρέμα, προστίθεται αλεύρι , άμυλο καλαμποκιού ή ζελατίνη.🥣 Η μαργαρίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για βούτυρο.🥣 Μπορούν να προστεθούν διάφορα φρούτα , ξηροί καρποί , σταφίδες , μαύρος καφές, τα οποία δίνουν στην κρέμα ευχάριστο άρωμα και γεύση.🥣Πωλείται στην Ολλανδία για περισσότερα από 50 χρόνια και είναι πολύ δημοφιλής εκεί, καθώς είναι ένα από τα επιδόρπια με τις μεγαλύτερες πωλήσεις.🥣Το 1970, ο Daniel Carasso εμπνεύστηκε από την ολλανδική κρέμα για να διαμορφώσει μια πιο κρεμώδη συνταγή για τη γαλλική αγορά και έτσι δημιούργησε το Danette,που σήμερα διατίθεται ιδιαίτερα στο Βέλγιο και τη Γαλλία.#Επιδόρπια

Έχεις ένα γάλα φρέσκο το οποίο λήγει την επόμενη μέρα και δεν προλαβαίνεις να το πιεις? #μηντοπετας λοιπόν κάντο κρέμα και απόλαυσε το 😉 #μωρό #παιδί

Μπισκοτένια μηλόπιτα με πλούσια κρέμα βανίλιας.

Αυτή η συνταγή είναι η απόλυτη μαμαδίστικη κρέμα βανίλιας, πλούσια σε άρωμα βανίλιας με βελούδινη υφή Και με ελάχιστα υλικά. Εμπνευσμένη από την αγαπημένη Μπαρμπαρίγου.#εύκολο #βανίλια #κρέμα #νοσταλγία

Ελαφριά κρέμα στην στιγμή με φράουλες ή όποιο άλλο φρούτο σας αρέσει! Από τη Γιώτης!Λίγα μυστικά ακόμαΚομματάκια μικρά φράουλας μπορούμε να βάλουμε ενδιάμεσα στην κρέμα που θα δώσουν επιπλέον γεύση!! Εγώ έβαλα ανάμεσα στην κρέμα μαρμελάδα με κομματάκια φρούτου!!

Το φαντάστηκα και πάτησα πάνω στην προηγούμενη συνταγή μου για παγωτό βανίλια χωρίς γαλακτοκομικά. Αφαίρεσα την φυτική κρέμα σε τενεκεδάκι και πρόσθεσα άλλη μια κρέμα σε πράσινο χάρτινο κουτί. Η κρέμα αυτή έχει πρωτείνες γάλακτος κι έτσι δε θεωρείται 100% νηστίσιμη (προσωπικά δε με πειράζει αλλά το γράφω για να γνωρίζετε). Το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ αφράτο, μαλακό παγωτό που λιώνει στο στόμα χωρίς κρυστάλλους, χωρίς να χρειάζεται παγωτομηχανή. Με γεύση βανίλιας και μπισκότου, σκέτη απόλαυση. Φυσικά μπορείτε να βάλετε τη γεύση άνθους αραβοσίτου στιγμής (αυτή που γίνεται με κρύο γάλα) που σας αρέσει.