
Σπαγγέτι με μύδια κ γαρίδες ξεχωριστή!!!!

Μια ξεχωριστή συνταγή για όλους που θα σας αφησει ξεχωριστή γεύση......
Σπαγγέτι με μύδια κ γαρίδες ξεχωριστή!!!!
Μια ξεχωριστή συνταγή για όλους που θα σας αφησει ξεχωριστή γεύση......
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και το σκόρδο και το τσιγαριζουμε σε λιγο λάδι.
- 2
Ρίχνουμε τα μύδια και τις γαρίδες όπως είναι με τον πάγο για να βγουν ολα τα αρώματα τους και τις τσιγαριζουμε μαζί με τα κρεμμύδια και το σκόρδο και χαμηλώνουμε την φωτιά...
- 3
Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν σε χαμηλή φωτιά και ριχνουμε 1 κύβο λαχανικών στο νερό (ιδανικά θα ηταν αν ειχαμε ζωμό οστρακοειδων)....
- 4
Ρίχνουμε στα θαλασσινά μας το κρασι και.δυναμώνουμε την φωτιά.συμπληρώνουμε με νερό μεχρι την μέση της κατσαρόλας.
- 5
Σουρωνουμε τα μακαρόνια και τα καίμε με μια κουταλιά του γλυκού βούτυρο γάλακτος.
- 6
Χαμηλώνουμε τα θαλλασινα μας και ριχνουμε μεσα την παρμεζάνα και ανακατεύουμε συνεχώς.
- 7
Τουμπαρουμε τα θαλλασινα μας στα μακαρόνια και ανακατεύουμε συνεχως μέχρι να πήξει η σάλτσα μας με τα μακαρόνια.
- 8
Σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι !!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια