Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι τη σάλτσα ντομάτας σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να εξατμιστούν τα ζουμιά με λίγο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τέλος 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
- 2
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζουμε λίγο από τις 2 πλευρές το μπέικον, κόβοντας την κάθε φέτα στη μέση, μέχρι να λιώσουν τα λιπάκια και τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
- 3
Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε την πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες, στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά τους.
- 4
Ρίχνουμε τα μανιτάρια με τις πιπεριές στη σάλτσα ντομάτας μαζί με το καλαμπόκι και ανακατεύουμε για λίγο στο μάτι.
- 5
Βουτυρώνουμε την τορτίγια και βάζουμε στη μέση 3κ.σ. από το μείγμα σάλτσας που ετοιμάσαμε, μια φέτα κασέρι κομμένη στη μέση. Με τον ίδιο τρόπο το μπέικον και το ζαμπόν.
- 6
Κλείνουμε το κάτω άκρο της τορτίγιας καλύπτοντας τη γέμιση.
- 7
Κλείνουμε από τα πλάγια.
- 8
Σφραγίζουμε από πάνω την τορτίγια φτιάχνοντας ένα φάκελο.
- 9
Βάζουμε το φάκελό μας, με το άνοιγμα να κοιτάει προς τα κάτω σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ.
- 10
Βουτυρώνουμε τις τορτίγιες στο πάνω μέρος τους και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη δεύτερη σχάρα για 10 λεπτά στις αντιστάσεις. Σε περίπτωση που παραψηθούν οι τορτίγιες μας και γίνουν παραπάνω τραγανές από όσο έπρεπε υπάρχει λύση. Αλείφουμε με ελάχιστο βούτυρο και πάλι..
- 11
Σερβίρουμε κόβοντας την τορτίγια διαγωνίως στη μέση. Καλή μας όρεξη!
- 12
Προαιρετικά μπορούμε να καλύψουμε τις τορτίγιες με τριμμένο κασέρι μόνο που θα χρειαστεί να ψήσουμε 10 λεπτά περισσότερο μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα το κασέρι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια