Κουνέλι γεμιστό
Το συνδέουμε πάντα με το δείπνο των Χριστουγέννων!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουνε και στεγνώνουμε καλά το κουνέλι μας
- 2
Περνάμε το κουνέλι με το ελαιολαδο,δυο κουταλιές της σουπας περιπου, το αλάτι πιπέρι την πάπρικα το θυμαρι τη μουστάρδα και αφήνουμε το δενδρολίβανο στην κοιλιά του.
- 3
Αφήνουμε 3 ωρες στο ψηγειο.
- 4
Ετοιμάζουμε τη γέμηση
- 5
Κοβουμε το συκώτι σε μικρά κομματάκια και το σωτάρουμε με το ελαιόλαδο (αφήνουμε μια κουταλιά) τις πιπεριές τις οποιες επίσης εχουμε κοψει σε κομματάκια
- 6
Προσθέτουμε το ρυζι μας,αλάτι πιπέρι,λιγη πάπρικα γλυκιά και καπνηστή το νεράκι και αφήνουμε λιγα λεπτα να μισοψηθει.
- 7
Στη συνέχεια βγάζουμε το δενδρολίβανο, γεμίζουμε το κουνέλι μας καιράβουμε την κοιλιά.
- 8
Βαζουμε στη γάστρα δυο κουταλιές βούτυρο και μια κουταλιά ελαιολαδο που εχουμε αφήσει, και το θωρακιζουμε και απο τις δυο μεριές. Στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασι.
- 9
Ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 90 λεπτα περίπου, με σκεπασμένη τη γάστρα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κουνέλι γεμιστό με μυζήθρα Κουνέλι γεμιστό με μυζήθρα
Γεύση Κρήτης με κουνελάκι στο φούρνο, γεμιστό με το παραδοσιακό είδος τυριού, τη μυζήθρα!!! Η συνταγή είναι από την κυρία Ιωάννα Τσολομίτη από τα Χανιά Κρήτης.
-
Κολοκυθάκια γεμιστά στο φούρνο!! #Κυριακάτικο!! #Ανοιξιάτικο !! Κολοκυθάκια γεμιστά στο φούρνο!! #Κυριακάτικο!! #Ανοιξιάτικο !!
Επιτέλους κατάφερα να γράψω τη συνταγή αναλυτικά με πολλές φωτογραφίες ..βημα βημα..!
-
Κοτόπουλο στήθος φιλέτο γεμιστό με πιπεριές και τυρί Κοτόπουλο στήθος φιλέτο γεμιστό με πιπεριές και τυρί
Και το στήθος κοτόπουλο παίρνει άλλη διάσταση. Αποκτά χρώμα και γεύση και γίνεται απολαυστικότατο 👍 👍👍 Το είδα σε βιντεάκι στο instagram, το έκανα με υλικά που είχα στο ψυγείο και βγήκε super !!!
-
Μωσαικό γεμιστό με παγωτό Μωσαικό γεμιστό με παγωτό
Ήθελα να φτιάξω κάτι ιδιαίτερο και είπα να το δοκιμάσω... τελικά βγήκε καλό!!!Με άλλη γεύση παγωτό δοκίμασα δεν ταιριάζει πολύ, αλλά ότι γεύση θέλει ο καθένας.Την ζάχαρη μπορείτε και να μην βάλετε ανάλογα πόσο γλυκό το θέλει ο καθένας.
-
-
Γεμιστό ρολό κιμά Γεμιστό ρολό κιμά
την συνταγή την βρήκα από τον ΑΚΗ την έκανα μια φορά και μου άρεσε πολύ , από τότε την κάνω συνέχεια και είπα να την μοιραστώ μαζί σας.
-
-
Ρολό γεμιστό από ομελέτα ζυμαρικών 💞 Ρολό γεμιστό από ομελέτα ζυμαρικών 💞
Πρόκειται για μια συνταγή που από τότε που την είδα στο διαδίκτυο την ερωτεύτηκα και βαλθηκα να την δοκιμάσω.Ευτυχώς μας αποζημίωσε γευστικά μιας και αποτελεί ιδανικό πιάτο είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως γεύμα...Αρκεί μια δοκιμή εξάλλου για να σας πείσει😜 #ΧρυσόΠιρούνι
-
-
Ρολό κοτόπουλο γεμιστό Ρολό κοτόπουλο γεμιστό
Το είδα σε ένα βιντεάκι και μην δω τπτ περίεργο εγώ να το δοκιμάσω..😊😊βέβαια στο βίντεο το κάνει με πορτοκαλί αλλά επειδή δν μου αρέσει στο φαγητό το πορτοκαλί το αντικατέστησα με λεμόνι..είναι πολύ νόστιμο να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε 😛😛#2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια