Λωρίδες χοιρινής σπάλας τηγανητές με σως γιαουρτιού!

Name: Λωρίδες χοιρινής σπάλας τηγανητές με σως γιαουρτιού!
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό σπάλα; 1 κεσεδάκι γιαούρτι; 3 κ.γ μαγιονέζα; 1 κ.γ. Μουστάρδα; 1/2 κ.γ παπρικα; 5 σταγόνες λεμόνι; 1 πρέζα θυμαρι; 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο; 1 κ.σ ελαιόλαδο; Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι

Χριστίνα Μ @christina_m

Είναι κάποιες μέρες της εβδομάδας που πρέπει να κάνω κάτι γρήγορο, όμως προσπαθώ να δίνω πάντα μια νόστιμη πινελιά!

Δες περισσότερα

Λωρίδες χοιρινής σπάλας τηγανητές με σως γιαουρτιού!

Χριστίνα Μ @christina_m

Υλικά

2 άτομα

1/2 κιλόσπάλα
1 κεσεδάκιγιαούρτι
3 κ.γμαγιονέζα
1 κ.γ.Μουστάρδα
1/2 κ.γπαπρικα
5 σταγόνεςλεμόνι
1 πρέζαθυμαρι
1 σκελίδασκόρδο τριμμένο
1 κ.σελαιόλαδο
Λίγοελαιόλαδο για το τηγάνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβετε το κρέας σας σε λέπτες λωρίδες
2

Σε δυνατή φωτιά ρίχνετε λίγο λάδι σε μεγάλο ρηχό τηγάνι και απλώνετε τις μισές λωρίδες σε απόσταση μεταξύ τους. (βάζετε τις μισές γιατι εάν μπει όλο το κρέας θα βγουν πολλά υγρά με αποτέλεσμα το κρέας να βράσει αντί να τηγανιστεί)
3

Αφήνετε να πάρουν χρώμα απ τη μια πλευρά και στη συνέχεια τα γυρνατε μέχρι να πάρουν χρώμα και από την άλλη
4

Επαναλαμβανετε την διαδικασία με τις υπόλοιπες λωρίδες.
5

Αφαιρείτε από το τηγάνι και αλατοπιπερονετε
6

Για την σως γιαουρτιού απλά ανακατεύετε όλα τα υλικά μεταξύ τους
7

Απολαύστε αυτόν τον υπέροχο συνδυασμό γευσεων😋