Άλειμμα καραμέλας ή αλλιώς Butterscotch🍬

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Πανεύκολη συνταγή για άλειμμα καραμέλας. Την χρησιμοποιούμε επάνω σε παγωτά, cheesecake, μεσα στον καφέ σας, στα milkshake, στις τούρτες, τα παγωτά , στο ψωμί ή αλλιώς σκέτη με το κουτάλι !!!

Δες περισσότερα

Άλειμμα καραμέλας ή αλλιώς Butterscotch🍬

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Υλικά

4 κτσβούτυρο αλατισμένο
3/4 του φλυτζανιού καστανή ζάχαρη
1/4 του φλυτζανιού κρέμα γάλακτος πλήρης
2 κτσκρέμα γάλακτος πλήρης
1 κτγεκχύλισμα βανίλιας (ή 1 φακελάκι βανίλια)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο με την ζάχαρη σε μέτρια φωτιά να ζεσταθεί. Μόλις λιώσει το βούτυρο, ρίχνετε τις 2 κτσ κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε με το σύρμα και αφήστε να βράσει για 4'
2

Απομακρύνεται από την εστία και προσεκτικά σιγά σιγά προσθέστε το 1/4 του φλυτζανιού κρέμα γάλακτος και στην συνέχεια την βανίλια και ανακατεύετε. Αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς και...
3

Αδειάζετε το άλειμμα καραμέλας ή butterscotch σε ένα βάζο προσεκτικά (μπορεί να δημιουργήσει έγκαυμα) και αφήνετε να κρυώσει καλά. Μόλις κρυώσει, κλείνετε με το καπάκι. Φυλάσσετε στο ψυγείο για 2 βδομάδες
4

Καλή σας απόλαυση και καλή επιτυχία