Παντζαροσαλάτα με φρέσκο ginger

Anthie Christodoulou
Anthie Christodoulou @cook_8514570
,Cyprus

Μία θρεπτική σαλάτα για οποιαδήποτε στιγμή! Μπορείτε να την καταναλώσετε ως συνοδευτικό ή ακόμη και να "απογειώσετε" οποιαδήποτε άλλη σαλάτα δημιουργήσετε προσθετωντας μέσα 2-3 κουταλιές από αυτήν (π.χ. σαλάτα με μικρή ρόκα ή μπρόκολο) #κουλουμα #σαρακοστη #βιταμινες

Παντζαροσαλάτα με φρέσκο ginger

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μία θρεπτική σαλάτα για οποιαδήποτε στιγμή! Μπορείτε να την καταναλώσετε ως συνοδευτικό ή ακόμη και να "απογειώσετε" οποιαδήποτε άλλη σαλάτα δημιουργήσετε προσθετωντας μέσα 2-3 κουταλιές από αυτήν (π.χ. σαλάτα με μικρή ρόκα ή μπρόκολο) #κουλουμα #σαρακοστη #βιταμινες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
  1. 4-5Παντζάρια ωμά
  2. 1 κ.σ.Φρέσκο τριμμένο ginger
  3. 1/2Άσπρο γκρέιπφρουτ
  4. Ξύδι
  5. 1 κ.γλ.Αλάτι
  6. Καρύδια σπασμένα (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε τα παντζάρια από τη φλούδα και τα τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη ώστε να γίνουν λωρίδες.

  2. 2

    Τρίβουμε το φρέσκο ginger και το αναμιγνύουμε μαζί με τα παντζάρια και το αλάτι.

  3. 3

    Βάζουμε όλο το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ξύδι.

  4. 4

    Καθαρίζουμε το γκρέιπφρουτ και βγάζουμε τη φλουδα εντελώς. Κόβουμε το εσωτερικό σε μικρά και μέτρια κομματάκια και τα βάζουμε κι αυτά μέσα στο υπόλοιπο μείγμα, προσθέτουμε και τα καρύδια...

  5. 5

    Αποθηκεύουμε την παντζαροσαλάτα στο ψυγείο όπου διατηρείται μέχρι και 5 μέρες. Αν βεβαίως δεν την καταναλώσετε όλη εκείνη τη στιγμή :-)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anthie Christodoulou
Anthie Christodoulou @cook_8514570
στις
,Cyprus

Παρόμοιες συνταγές