Αγρέλια με αυγά
George Adamides @CookingbyGeorge
Τα άγρια σπαράγγια, στην Κύπρο τα λέμε αγρέλια. Ένας γνωστός μεζές είναι τα αγρέλια με αυγά!
Αγρέλια με αυγά
Τα άγρια σπαράγγια, στην Κύπρο τα λέμε αγρέλια. Ένας γνωστός μεζές είναι τα αγρέλια με αυγά!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένετε με άφθονο κρύο νερό τα αγρέλια. Κόβετε σε μικρά κομμάτια (2,5 εκατοστά περιπου) τις άκριες απο τα αγρέλια μέχρι τη βάση που γίνετε πιο σκληρό.
- 2
Ζεσταίνετε στο τηγάνι το ελαιόλαδο και ψήνετε τα αγρέλια για 4-5 λεπτά.
- 3
Προσθέτετε τα αυγά (ελαφρώς κτυπημένα) και ανακατεύετε. Πρόσθετετε αλάτι και πιπέρι. Μόλις ψηθούν και τα αυγά βάζετε απο πάνω το χυμό από το λεμόνι.
- 4
Τα σερβίρετε αμέσως!
Cooksnaps
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4446759
Σχόλια