Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπωλ το κλείνουμε και μαρινάρουμε τις μπριζόλες.Τις αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.

Την επόμενη μέρα τις ψήνουμε στο σχαροτήγανο (χωρις τη μαρινάδα) μέχρι να ροδίσουν και απ τς δυο πλευρές.

1)Το σχαροτήγανο το βάζουμε σε δυνατή φωτιά να κάψει μόνο του χωρίς λάδι και ύστερα βάζουμε τις μπριζόλες μας να ψηθούν.

2)Επίσης μπορούμε να τις βαλουμε με πατάτες στη γάστρα μαζί με τη μαρινάδα τους,λίγο λάδι και μισό φλιτζάνι νερό.Τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αέρα για 1μιση ώρα περιπου