Τυροπιτάκια τριγωνάκια
#Πίτες . Μια συνταγή για τους λάτρεις της πίτας . Εύκολα , τα φτιάχνεται τα βάζετε στην κατάψυξη και ψήνετε κάθε φορά που θέλετε πίτα .
Τυροπιτάκια τριγωνάκια
#Πίτες . Μια συνταγή για τους λάτρεις της πίτας . Εύκολα , τα φτιάχνεται τα βάζετε στην κατάψυξη και ψήνετε κάθε φορά που θέλετε πίτα .
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, κάνουμε μια τρύπα στην μέση και βάζουμε το νερό το λάδι το ξύδι και το αλάτι.
- 2
Ζυμόνουμε μια μαλακιά ζύμη όμως να μην κολλάει στα χέρια.
- 3
Αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί.
- 4
Χωρίζουμε την ζύμη σε 12 ίσα μπαλάκια.
- 5
Ανοίγουμε με τον πλάστη κάθε μπαλάκι σε μέγεθος όσο το μικρό πιάτο της κουζίνας.
- 6
Περνούμε 3 φύλλα και τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο βάζοντας ανάμεσα από ένα κουταλάκι του γλυκού γεμάτο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου).
- 7
Βάζουμε στην κατάψυξη για 5 λεπτά μέχρι να φτιάξουμε την γέμιση.
- 8
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι την φέτα, το αυγό και το γιαούρτι και η γέμιση είναι έτοιμη.
- 9
Περνούμε από την κατάψυξη μια στοίβα με τα τρία φύλλα και με τον πλάστη ανοίγουμε ένα πολύ μεγάλο και λεπτό φύλλο, όσο μεγαλύτερο μπορούμε.
- 10
Ραντίζουμε με λίγο λάδι και το απλώνουμε με ένα πινέλο. Κόβουμε με ένα μαχαίρι 6 ίδιες λουρίδες και βάζουμε στην κορυφή της κάθε μίας ένα κουταλάκι γέμιση.
- 11
Πιάνουμε την πάνω αριστερή γωνία και την φέρνουμε διαγώνια στην δεξιά πλευρά. Μετά περνούμε την πάνω δεξιά γωνία και την πάμε διαγώνια στην αριστερή πλευρά και συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσει η λουρίδα μας.
- 12
Βάζουμε λίγο βούτυρο από πάνω και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθέρμανσμενο φούρνο μέχρι να ροδίσουν (40 λεπτά περίπου) ή τα βάζουμε στην κατάψυξη και όταν θέλουμε να τα ψήσουμε τα βάζουμε κατευθείαν σε όχι προθέρμανσμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- 13
Μπορούμε να βάλουμε ότι γέμιση μας αρέσει εκτός από τυρί όπως πράσο ή σπανάκι κλπ.
- 14
Καλή επιτυχία !
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια