Βάζουμε το γάλα τη ζάχαρη, το βιτάμ και το κακάο σε μια κατσαρόλα και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Δεν θέλουμε να τα βράζουμε αλλά να ζεσταθούν και να λιώνουν η ζάχαρη και το βιτάμ.

Παίρνουμε από την φωτιά και ρίχνουμε τα μπισκότα σπασμένα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.

Το απλώνουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί ή σε μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.

Καθώς κρυώνει εμείς θα φτιάξουμε την κρέμα χτυπώντας το βιτάμ με το ζαχαρούχο και τη βανίλια και βάζουμε τις νιφάδες του ινδοκάρυδου και ανακατεύουμε. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Αφού κρυώσει και το μπισκοτομίγμα μας απλώνουμε την κρέμα από πάνω και τυλίγουμε σαν ρόλο με τη βοήθεια της λαδόκολλας ή της μεμβράνης, βάζουμε στο ψυγείο όχι σε κατάψυξη, και μετά μπορούμε να σερβίρουμε.