Σπανακοτυροπιτάκια με μανιτάρια

Πριν από μία βδομάδα,ανέβασα τη συνταγή "μανιτάρια με γέμιση σπανάκι και φέτα".
Έφτιαξα με τη γέμιση που περίσσεψε, σπανακοτυροπιτακια.Εγιναν υπέροχα.
Σας τα παρουσιάζω....

Δες περισσότερα

Σπανακοτυροπιτάκια με μανιτάρια

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Υλικά

1 πακέτοφύλλο κρούστας για γλυκά
Τετρακόσια γραμμάρια σπανάκι
1φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο
Διακόσια γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα
Τρεις κουταλιές της σούπας ανιθο ψιλοκομμένο
1 κύβολαχανικών
Σπορελαιο για το αλλειμα
Αλάτι,πιπέρι,καυτερό μπούκοβο κατά προτίμηση
Ελαιόλαδο
Διακόσια γραμμάρια φέτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σ ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, τσιγαριζουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι,το σκόρδο,και στη συνέχεια τα μανιτάρια.
2

Ρίχνουμε στο τέλος το σπανακι τα μυρωδικά, τον ανιθο,και τον κύβο,και περιμένουμε να γίνει η γέμιση.
3

Προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη,και περιμένουμε να κρυώσει η γέμιση.
4

Βγάζουμε τα φύλλα κρούστας απ το ψυγείο,τα κόβουμε σε λωρίδες,τα αλειφουμε με σπορελαιο δυο_δυο,και τα φτιάχνουμε ρολακια.
5

Αλείφουμε και από πάνω με σπορελαιο,και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για είκοσι πέντε λεπτά.
6

Υ.Γ. Χρησιμοποιώ φύλλο κρούστας για γλυκά,γιατί γίνονται απίστευτα τραγανά και νόστιμα 😘